关于工人责任书2023借鉴篇18

一、禁止采购变质、变霉、生虫、污染不干净、对人体有害的食品及蔬菜、水果。

二、禁止采购未经兽医部门检验或者检验不合格的肉类及其制品。

三、超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。

四、学生集体用餐必须当餐加工，不得订购隔餐的剩余食品，不得订购冷荤冷菜食品，严把供餐卫生质量关，要按照订餐要求对供餐单位提供的食品进行验收。

五、食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存入，定期检查，及时处理，变质或超过保质期限的食品。

六、食品存放场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。

七、采购人员必须保证所采购物品的质量，不得有伤害师生身体健康的物品。

八、管理人员要严格把关，对采购来的食品严格检查，要有证件(营业执照、卫生许可证)，如购来的(肉、蛋、菜、粮)等需经过验收、签字、入库，不采购腐烂变质的原料和食品，保证质量，注意卫生。

九、如因采购人员有误、造成伤害事故，由采购员负全部责任。 主管领导签字： 采购人员签字：