厨师表扬信篇5

我爱“大锅饭”之———单位食堂

常听老人们讲五八年吃人民公社食堂的.陈年旧事，尽管吃的内容无非是地瓜稀饭，但那种融入集体的感觉至今仍然令我们神往。今天，随着经济发展，人们的生活节奏大大加快，集团领导本着提高工作效率，培育企业文化的目的，为广大员工办起了食堂，这一办就是好多年。

虽然食堂已经为大伙服务好多年了，可是饭菜花样却仍然能及时翻新，大伙都能吃到新鲜的时令菜。此外为了迎合不同员工的偏好，厨师们对每一餐的花色品种都能加以细心考量，服务态度一如既往的棒。食堂的几个师傅不管是对谁都能做到笑脸相迎，百问不烦，他们还能与就餐者及时沟通。餐厅的经理、厨师长及部分厨师还跑到就餐者跟前征求意见：饭菜味道怎么样?质量如何?您对我们有什么要求?需要添什么花样?大伙见他们态度很诚恳，也就诚心提出了一些想法及建议，经过观察还真有所改进。仅举一例说明，一次一就餐员工说今天的菜花炒得太淡了，厨师听后马上接受建议，第二天再吃这道菜时，味道就不一样了。因为工作的必要，集团有时会要求加班到很晚，食堂的师傅们毫无怨言的陪伴大伙一起加班，为的就是能给大伙加个餐，保证大伙的精力!某某某师傅家里孩子有次生病，他为了能让大伙在加班后吃口舒心的饭，硬是默默地舍小家顾大家，坚持加班帮大伙做饭，事后和谁也没说。爱岗奉献已然融入到他们的血液之中，在他们看来这理所应当。师傅们在本职工作之余，还不忘对食堂卫生安全的保障，细心的人肯定会发现，每次我们去食堂吃饭，不仅

碗、盘、筷、勺子都很干净，餐厅里的桌面、地面也都非常清洁，这都是我们可爱的师傅认真清扫，仔细擦洗的。相信有这样的师傅为我们掌勺，每一餐大伙都能吃的放心舒心。

我觉得的在集团上班，特别需要向这样的厨师学习，在他们的身上我们看见的不仅是爱岗敬业的精神，更多的是那种无私奉献，几十年如一日对工作的坚持、对集团和每一个员工的热爱!这点需要我们大伙很好的从中学习，只有这样，我们的工作才能越做越好，我们集团的业绩才能蒸蒸日上。

集团的“大锅饭”，在我看来吃的不仅仅是色香味，更是大伙凝聚团结的一腔工作热忱、是新时期集团“追求卓越、创造价值”企业宗旨的最好名片!