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食品安全关系着人民生命安全和身体健康,为全面贯彻《食品安全法》,加强行业自律,积极推进海宁市食品安全示范市创建活动,确保国庆、中秋节及市“一节两会”、轮滑世锦赛期间食品安全,市食安办组织全市百家食品生产经营企业联合发出“迎国庆、讲诚信”食品安全倡议书,从四个方面信守承诺:
一、坚持诚信兴业,牢固树立食品安全责任意识。以优质产品取信于民,为广大消费者提供卫生、安全的放心食品。自觉接受监管部门对食品生产经营实施检验、检测、检查、监督管理,积极配合查处、打击假冒伪劣食品的生产、经营者。
二、自觉守法经营,严格遵守国家法律法规。不滥用食品添加剂,绝不使用非食品原料及违法、劣质生产加工原料;实行食品进货检验、索证索票、购销台账和质量追溯制度;建立健全产品质量控制体系,防止不安全的食品流入市场。
三、加强内部管理,不断强化为民服务意识。自觉加强员工培训,提高员工的食品安全知识水平,增强员工的社会责任感,全面提高全行业从业人员的服务意识、食品安全责任意识。
四、严格行业自律,切实提高企业整体素质。积极开展隐患排查,认真进行整改落实,坚决消除各种隐患,确保规范运行,确保食品安全。进一步强化行业自律,加强企业间互相联系、互相监督,努力促进全市食品行业的健康发展。