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为了保护消费者权益,严格控制食品质量安全,经营者郑重承诺:
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律、法规和标准,对社会和公众负责,诚信经营,确保食品安全,接受社会监督,承担食品安全第一责任。
2、保证依法取得餐饮服务许可证,许可证明,营业明。
3、建立食品安全管理制度,确保有与餐饮服务规模相适应的食品安全管理人员。从业人员应当在取得健康证明后从事餐饮服务活动,并每年进行健康检查。
4、确保建立和实施食品、食品原料进货检验和记录制度,检验记录应保存不少于两年。
5、保证从事餐饮服务活动符合法律、法规和餐饮服务安全标准和规范,保证食品安全,并接受社会监督。
6、确保餐饮服务经营场所的环境、设备和设施符合所提供餐饮服务的要求。
7、确保建立和实施食品和食品原料定期检验和过期销毁制度,及时清理变质、超过保质期和其他不符合食品安全标准的食品,主动清理和销毁,做好记录,并向卫生监督机构报告相关信息。
8、主动向消费者提供销售凭证,自觉履行不符合食品安全标准的食品更换和退货义务。
9、确保食品广告内容真实,不含虚假或夸大内容,不涉及疾病防治功能。
10、出售假冒伪劣食品和其他国家禁止的食品的,愿意按商品价值的十倍增加赔偿。
如有违反上述承诺的,自愿接受卫生行政机关依法给予的处罚。
承诺人:__
20__年__月__日