第3篇 酒吧咨客部岗位工作职责

咨客部岗位职责

一、咨客部主管岗位职责

1、制定排班表、安排员工工作。

2、提前上岗,检查员工仪容、仪表和营业前的准备工作。

3、检查、督导员工维护所负责区域的环境卫生。

4、贯彻执行公司各项规章制度及订台规定。

5、督导员工严格执行工作规范和礼貌服务标准。

6、时时准确掌握订房情况,灵活机动,准确无误安排好预定工作。

7、主动热情做好vip客的接待工作。

8、做好每日的营业报表,订台、开台情况报表及工作日报表,按时抄报到总办和财务部。

9、客人到位时,做好营业部门的工作配合协调部门做好各环节的服务。

10、热情耐心解答客人的疑问。接待处理客人的抱怨、投诉、主动协调解决问题。

11、积极宣传公司的各项经营活动,优惠政策和营销方案。

12、定期向上级汇报工作。

二、迎宾员岗位职责

1、按时上、下班始终保持良好的仪容、仪表、仪态及精神状态。

2、了解公司各种卡位、散台的功能特征及具体位置和最低消费。

3、主动热情迎接客人,主动介绍台、卡情况以及节目安排情况。

4、接受电话订位及当面订位,准确作好订位记录。

5、为留言客人服务,引领台、卡迟到的客人。

6、与服务员配合,为客人提供优质服务。

7、随时解答客人提问,引领找路的客人。

8、服从领班的安排,做好区域内的卫生工作。

9、严格遵守公司的各项规章制度、工作纪律及各项工作规范标准。

10、注重自身形象、提高自身素质和礼貌修养

咨客部规章制度

一、班前工作准备

1、接受订位:

⑴来电订位或当面订位,必须在迎宾台进行并由迎宾进行控制和操作,不得超时预留,超过规定时间预留,必须交纳押金或总监助理同意批准。

⑵清楚订位时间、类别,了解客人的需求,给予合理安排(既考虑公司利益、当时营业状况,又兼顾客人)

⑶详细告知对方消费标准、具体位置等,征求客人意见,确认客人接受后,详细记录客人姓名、公司名称、联系电话、大约人数、大约到位时间、经手人签名、订台时间,以方便查找联络。

⑷在平面图纸上标记,知会礼仪其他迎宾,楼面部人员,并挂上留房、台、留座卡牌。