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咨客是指餐饮业的迎宾人员、医疗服务的导医咨询人员等,下面主要是提供了关于咨客岗位职责,如有对咨客的岗位不清楚的朋友,可参考下:
一、19:00准时参加部门班前例会:
1、按仪容仪表要求着装、化妆;带上笔和笔记本;
2、认真听从部门主管的工作安排和例会内容,并做记录。
二、19:00—19:50做好班前准备工作:
1、认真做好区域卫生;领齐工作用具(房态表、对讲机等);
2、检查咨客部通讯设备是否运作正常。
三、19:55按标准姿势站位:
1、19:55准时到指定位置站位;
2、检查工作用具是否佩戴齐全,核对房态。
四、20:00—营业结束:
(一)礼貌热情迎客、带客:
1、有客到时,在客人距离1.5—2米鞠躬示意并致欢迎词;
2、由首位咨客向前询问客人是去哪间房;
3、客人说出房台号时,应重复房台号并直接带客人去房台并开卡;
4、客人没有订房台的情况下,问清客人贵姓、人数根据客人需要安排房间或大厅,应注意掌握主动性和灵活性,在订房处没有明确房态时,严禁把客人带入房间;
5、带客时要热情大方、主动与客人沟通,介绍公司的情况;
6、带客时要走在客人的右前方距离客人1.5米,做到三步一回头以免漏带客人。
(二)带客人进房规范:
1、带客进房时硬敲门三下,进房开灯站在房门一侧,用身体挡住房门示意客人“请,请进”;客人全部进入包房后,轻轻将门关上;
2、如是自来客必须给客人报清楚房间价格、消费情况及详细解答客人所问的问题(公司人员订房不用报房间价格);
3、询问客人是否可以开卡并致“祝您玩的开心”,退后三步转身离开再将房门关上;
4、站在房门外一侧面向走道(不准靠墙)开卡,把卡身交给服务员,卡头交收银台,然后快速返回工作岗位;
(三)转房台:
1、任何情况下都必须由咨客进行转房台;
2、问清客人要转什么样的房台;
3、打电话到咨客台预留房台;
4、拿上卡身带客人过去看房台,问客人是否满意(介绍该房台的最低消费);
5、转房间卡及到收银台转卡头;打电话告诉咨客台转房台已确定;
(四)热情礼貌欢送客人:
1、客人走到大门口要离开时,全体咨客主动、整齐鞠躬示意并致欢送词;
2、客人没买完单或没走完,咨客需有人值班;
3、把工作用具上交部门领导(如房卡、对讲机等);
4、电话收好,统计好当天的订房记录交总办;写好工作日记。