第5篇 酒水部经理岗位职责-酒吧

1.具备高度的责任心,提前上岗,最后离岗。

2.负责和其他部门的工作协调。

3.负责本部门的工作会议及员工培训。

4.检查开吧前的准备工作,酒水、杯具备量是否合理,是否到位,清洁是否达标。

5.检查责任区域内是否有其他问题或安全隐患,如有异常情况应立即上报处理。

6.检查每日报表是否准确,数量金额是否相符。

7.负责安排本部员工的日常工作及督导花式调酒的效果。

8.督导员工在工作中遇到问题及时解决纠正。

9.服从上级指挥,完成上级交给的各项任务。