第5篇 食堂管理员岗位职责内容医疗卫生事业

1.在科长领导下,负责职工、病员食堂的饮食管理工作。

2.检查、督促食堂规章制度和工作人员职责的落实。

3.深人科室,听取群众对饮食的意见和要求,千方百计为职工和病员搞好饮食工作,提高饮食质量。

4.检查、督促食堂卫生必须按照卫生食品法“五四”制严格要求,搞好室内外环境卫生,严防食物中毒,确保食堂卫生达标。