第13篇 食堂管理员岗位职责职位要求

岗位职责：

1、 负责组织制定、修订公司食堂各项管理制度、操作规范和工作标准；

2、宣传贯彻食品安全管理、监督食堂合规运营，负责对食堂环境、个人卫生监督检查，负责食品安全突发事件的应急处理；

3、督导厨房对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量、质量，合理地控制食品成本；

4、督促检查食品、餐具、厨具、环境、及个人卫生，严格执行各项卫生和制度，防止传染病和食品卫生安全事故的发生。

5、组织制订或修编食堂绩效考核管理办法；负责自营食堂员工绩效考核；负责就餐员工满意度调查、员工投诉的接待与处理工作；

6、负责膳食工作总结，梳理提升方向、制定改进措施并有效落实；

7、完成领导交办的其他工作。

职位要求：

1、大专及以上学历，年龄40岁左右，提供健康证明

2、食堂管理从业经验，熟悉餐饮管理工作与业务知识优先；

3、熟练使用office办公软件及信息化管理系统；

4、具有良好的沟通、组织协调、独立处理解决膳食相关问题等能力；具备良好的内外部配合和团队合作意识。

5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感

具体薪资面议

岗位要求：

学历要求：大专

语言要求：不限

年龄要求：不限

工作年限：不限