酒店经理工作职责篇14

1、全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，完成总部所确定的各项目标;

2、参与制定每年酒店的管理目标和经营方针，包括制定执行各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行;

详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进行;

3、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化 ;

4、严格执行总部规定的财务制度;

阅读的分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促各部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等;

5、定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题;

6、培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质;

7、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。