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一、销售计划目前基本运行方式:
1、月度销售计划:办事处每月将每个客户做一个计划,结合办事处的库存,销售目标做成办事处销售计划,我汇总办事处的销售计划,再结合营销中心销售目标,上月销量和去年同月销量,对品种进行调整,形成营销中心的计划。
2、临时生产计划:主要是第一次生产的新产品,新配方或产品质量、包装等有特殊要求的品种。一般是第一次运行这种计划,产品成熟后就不再用该计划,生产直接见需求生产。
3、最低库存计划:主要是供工业用户的产品、规格比较大或规格比较特殊的产品、新上市的产品,市场量不稳定或市场量不可预估,而这类产品要货都比较急或市场销售机遇性强。为了保证供货及时,一般在供货紧张的情况下,对生产做一个最低库存计划的要求。
5、最低最高库存计划:主要全国范围内销售的大宗产品,销量较大的品种,主要是为了满足市场集中要货避免断货,同时也是为了生产能力的释放避免库存过高积压。一般是国内、出口需求都较大的情况下,或者产能大于销售需要加大库存时,临时性给予一个最低最高库存计划。
二、销售计划存在的问题
1、月度销售计划准确率不高,准确率不高主要是拔高了大宗产品的计划量,大宗产品计划完成的非常差,其次是销量比较小的小品种,销量只要是比计划大一吨半吨,计划就超的离谱。
2、销售计划不等于要货计划,对生产的参考性和指导性还是不很强:如有些产品办事处造的月度计划是100吨,由于办事处有库存,所以可能不会向工厂要货;还有些品种,办事处月度计划只有50吨,办事处为了销售50吨计划,同时为了储备一定的库存,办事处向工厂要货可能会要100吨的货;所以销售计划不等于生产计划,只能参考,在参考过程中难免会有生产多了或供货紧张的时候。
3、汇总的月度计划与计划目标有差距,为了确保高目标要求,对计划进行拔高。由于月度计划拔高,而实际完成非常差,就更显得计划准确率非常差。
4、滚动库存计划、最低库存计划、最低最高库存计划运行还不是很成熟规范:由于销售、生产没有达成一个约定俗成运行规范,运行体系,所以在计划的下达上,计划的执行上都不到位。
5、销售计划的品种范围还不够全面:馅旺味膏、鲜味汁、鸡精、烘焙原料、食用油都还没有运行月度计划,主要这些产品是新产品,销量不稳定,加上大部分产品都是见单生产,所以计划没有怎么做。
问题总结:由于业务人员、客户不愿或不重视提前报计划,办事处制单人员缺乏需提前做单产品数据,或者考虑配车发运方便、运费等问题,办事处习惯集中做单配车,加上缺乏提前制单的监控,所以提前报订单和要货计划还做的很不好。