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20--年-月-日参加部门培训,接着上培训讲了最后三个部门。
一、生产运营部
生产运营部分管三个单体建筑物:冷库,交易大厅,制冰厂。
1、冷库
冷库的销售渠道有渔船进港后的鱼货即冻和冷藏,交易大厅交易完成后的鱼货冷藏和即冻,其中可能出现费用:即冻费,处置费,人工搬迁费,冷藏费。
2、制冰厂
制冰厂的销售渠道有:交易大厅的海鲜保鲜用冰,和档铺鱼货的保鲜用冰,冷库冷冻用冰,和外地的蔬菜保鲜用冰。其中出现费用:售冰费
3交易大厅
1.1交易大厅的货源:有出外捕捞进港卸货的渔船,和当地养殖渔排
1.2交易大厅的客源:有当地的收购商,外地进来收购商。
二、设备管理部
设备管理部管理的是全场的水(海水,自来水),电(强电,弱电),和制冷设备(制冰厂,冷库),是一个责任重大的后勤部门,后勤就象人的心脏,是不可缺少的,做为一个后勤人员,要保证设备的正常烟运行,做到早发现早处理
三。、经营管理中心
主要分为两大块:生产业务,生产后勤
1.生产业务分为3类
渔港,交易大厅,制冰厂
2生产后勤分为3类
水.电.冷,安全,维护
在今天的培训中我学到了很多在书本上没遇到的知识,很多东西在以前都不知道,今后要去找相关的资料去多多学习,提高自己的知识水平。