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踏着春天的节拍,感受清晨一米阳光,在一年的蹉跎中,迎来了辞旧迎新的时刻。20_年PA部和房务部、酒店共同成长,在经历了12个月的洗礼和锻炼后,留给我们无尽的思考......
在本年度PA部主要做了以下工作:
一、人事方面
1、PA部自开荒以来,部长级人员皆是从原PA员中提拔,充分调动了员工的积极性。
2、室内绿化工一直空缺,一直以来都是由中班部长担任,人力配置方面做到了充分利用。
3、部门编制四名部长,我们充分和前厅、楼层配合,省去晚班人员,节约人力。
二、培训方面
1、部门每周一次培训,内容主要以技能、卫生标准、心态调整、安全生产为主;
2、加强班前的礼貌用语有声训练,既活跃了员工激情同时也提升了员工的礼貌意识;
3、做员工的交叉培训,在楼层较忙时,调员工前往学习和协助,在一定程度上即增加了员工收入,又开阔了他们的视野;
4、安排三名部长轮流做专业课程培训,锻炼了基层管理人员的胆略和口才。
三、卫生跟进方面
1、定人定岗轮班制,在主要的卫生区域放置记录登记卡,提升员工的责任心;
2、在原三班制的基础上增加中夜班,重点跟进附楼21:00-24:00以及主楼凌晨两点之前的卫生维护;
四、保养方面
1、自开业以来,部门在现有人员中,挑选出相对工作扎实的人员担任机械操作员,不再随意更换人员,严则上让他们的熟练程度不断增加;
2、将酒店各部门,各区域的大理石列成表,注明位置,保证无遗漏,保养到位;
3、各部门的地毯坚持清洗三要点:常除渍、局部洗、过清水,尽量延长酒店地毯的寿命;
4、中班人员每日接班前对酒店外墙的玻璃用清水刮洗,保证每处玻璃都是光亮如新;
五、四害消杀方面
1、自开业以来,酒店已更换两家杀虫公司,因酒店的地理位置及环境缘故,蚊蝇较多,在虫害高峰期,我们自己安排晚班人员,每日对垃圾场及大厅、大堂区域进行杀虫;
2、同“四害”清杀公司进行协调沟通,每月平均杀虫三到四次,每月底和各部门进行沟通,对他们反馈的意见及时处理和落实。
六、绿化方面
1、外围绿化工原计划定编2人,经过前期大规模的调整工作之后,现一人基本可正常运作,待以后室内植物增加后,再另安排人员;
2、开业前期部门整理出一套绿化教科书,要求部长级人员都好好学习,员工可根据个人实际情况进行选择,尽量让多人参与到专业之中。
七、其它方面
1、定期组织骨干成员或全体人员外出聚会,增强团队的凝聚力;
2、协助各营业部门的营业区域,做好开荒工作及前期的保养工作;
3、将前期培训合格的员工派往中餐部帮工,并交由中餐部接管,解决了中餐部人力不足的情况;
4、接手宿舍楼公共区域的清洁管理工作,为行政部减压;
5、组织酒店全员学习“六常法”知识;
6、协助楼层完成地角线的改换收尾卫生工作。
20_年度部门由开荒、开业、到整合成形,经历了诸多的坎坷,成绩已属于过去,但同时,我们也看到这里面存在很多方面的不足,我们需努力完善它,20_年我们将从以下方面开展工作:
1、加强对人员的挑选、培养、储备,人多没用,重要的是人才,特别是能融入到酒店文化中的人才;
2、对培训的课题、方式、课时还要多元化、科学化,相信培训的力量;
3、大开与基层员工的沟通渠道,定期和所有的员工分别交谈一次,搞好团队建设;
4、做好公共区域卫生检查的“三级制”,提高卫生的检查和清洁质量;
5、对石材、地毯的清洁保养严格按计划执行,防止保养不及时而让硬件变质的事情发生;
6、加强机械保养方面的监督和跟踪,做到专人、专用、专管理、专保养。
7、做好同楼层、前厅人力资源共享,力争提升部门整体的服务形象;
8、继续做好班前班后的有声礼貌用语训练,加强员工基本的礼节礼貌意识;
9、抓好最基本的微笑服务。
相信只要部门上下一心,大家心到、手到、管理到位,部门的整体工作质量一定会上一步新的台阶!