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主要祭品就是灶糖。腊月二十三的祭灶,分地域和贫富的不同,祭品也不同。河南农村的腊月二十三祭灶,主打祭品就是灶糖,其他有糖瓜、水果、糕点等甜食。在很多地区腊月二十三都有给灶王爷上供祈求合家平安的习俗,相传这一天灶王爷要升天向玉皇大帝汇报一家善恶,让玉皇大帝赏罚。辞灶便是送灶王爷起程。