第一次自己做饭作文700字篇25

今天，我要和妈妈一起做饭，可是我不会，怎么办呢?当然要学了，于是我跟着妈妈一起进了厨房。

我要学的第一道菜是‘葱炒鸡蛋’，这是我最爱吃的一道菜了。首先是准备材料，我按照妈妈的嘱咐，先拿了三个鸡蛋，轻轻的磕开，把鸡蛋打进碗里。再用筷子把它们搅匀，越搅越觉得好玩，看着蛋黄跟蛋清混匀，都变成了均匀的黄色，这样鸡蛋就搅拌好了。

开始切葱了，我拿了一根长长的大葱，放在菜板上，拿起刀想把它们切成小块，可是葱圆圆的总是滚，切不着，这可怎么办呢?这时妈妈出场了，妈妈先用刀切下一段葱白，又把葱白剖开，就又把刀递给我了。我问妈妈炒鸡蛋为什么要用葱白?妈妈笑了笑告诉我用葱白炒出的鸡蛋甜甜的，香香的不油腻。我点点头，明白了，又拿起刀把葱切成细条状，再把葱切碎，切着切着，我的眼睛觉得有些疼，渐渐的模糊了，还流下眼泪来。我赶紧用手擦了擦眼泪，揉了揉眼睛，没想到一阵刺痛，眼睛睁不开了，妈妈赶紧用水帮我洗了洗，又休息了一会儿，眼睛才渐渐的好了。这是妈妈说：“把葱剖开时用水冲一下，葱的气味就不会这么刺激了，还有不能用摸了葱的手去摸眼睛，因为手上沾有葱的汁液，会更刺激眼睛。”我点了点头说：“明白了，原来炒个鸡蛋还有折磨多的学问啊!”

葱跟鸡蛋都准备好了，下面就开始炒了，我把葱放进鸡蛋碗里放上一点点盐，一点花椒面，然后搅匀。我打开电磁炉，放上炒锅，先放油，油慢慢的热了开始冒烟了，我赶紧把鸡蛋倒进去，只听滋啦一声，蛋液慢慢变成了固体，我拿了个铲子来回的翻，不一会儿锅里就传出了浓浓的香味，我看锅里没有液体的鸡蛋了，那就是熟了，就赶紧把电源关掉，用铲子盛了出来，香喷喷的鸡蛋就炒好了。

吃着自己炒的鸡蛋，我心里想：炒个鸡蛋就把我忙的手忙脚乱，妈妈每天做那么多菜，多辛苦啊!我以后一定好好吃饭，不浪费粮食珍惜妈妈的劳动成果。