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中国的文化博大精深,说到文化这方面,最令我感到自豪的就是有着五千年历史的中国茶文化。
今天覃老师带来了许多不同的茶具:玻璃的、陶瓷的、紫砂的……十分齐全。很快,覃老师就带着我们“穿越”到了“古代”一起鉴茶和品茶了。覃老师像变魔术一般从包里拿出了一罐熟普,一盒名叫白茶的绿茶,接着又是两小袋红茶和一小袋铁观音。老师今天为我们重点介绍了红茶、绿茶和铁观音。红茶的外形呈丝状,虽叫红茶,可是在它没有泡开时却是一种像枯树枝一样的黑色;绿茶是扁长扁长的,叶子看起来像刀的尖刃一样,看上去是深深的绿色,闻起来很清新,就像身处在雨后树林里一般。最后,轮到了铁观音,铁观音看似一颗颗缩小后的蟠桃,又似一粒粒老鼠屎,是墨绿色的,闻上去有一种沁人心肺的药香味,让人回味无穷!
终于开始沏茶了,最开始是绿茶,水刚入杯那些茶叶就开始蠢蠢欲动了,它们先是在水中像精灵一样翩翩起舞,接着就变成了伞兵,从空中降落了下去,很快茶叶就舒展开了,绿茶闻起来是一种淡淡的清香,让人喝了后感觉压力全无。
红茶在泡的时候先下沉再上浮接着下沉,就像在玩蹦床,红茶喝了是一种浓香的感觉,而它香糯的感觉好像入口即化。接下来就是我最喜欢的铁观音了,它看似老鼠屎,团在一起,不久它就舒展开了,在水中飘来飘去,有趣极了!它品尝起来先是淡淡地,然后变得苦涩,等你喝下去后,回味无比甘甜,这就是我喜欢铁观音的原因!
这会儿,我已经迫不及待地想冲回家,给爸爸妈妈展示我学到的新本领。