小学食堂自查整改报告怎么写？下面我们范文网自查报告频道给大家精编的9篇关于小学食堂自查整改报告，希望对大家有所帮助，内容仅供参考!

小学食堂自查整改报告篇1

近年来，食品安全成为社会关注的焦点之一，而学校食堂更是关系到千千万万学生的健康成长。为了保障学生的饮食安全，我校食堂进行了全面自查，并制定了整改计划。以下是我们的自查整改报告。

自查情况

食品来源与存储

首先，我们对食材的来源和存储情况进行了检查。发现有部分食材并未按照规定购买，并且存放方式不够整齐清洁。这样的情况存在一定安全隐患，可能影响到学生的饮食安全。

食品加工与操作

其次，我们重点关注了食品加工和操作环节。在自查中我们发现，部分厨房人员没有按照操作规程进行食品加工，并且个别操作台面、器具清洁情况不够理想。这种状态下容易造成食品交叉污染以及食物安全问题。

食品销售与服务

最后，我们对食品销售和服务环节进行了检查。发现部分售卖食品的环境整洁度不够高，服务人员的卫生意识还需进一步加强，存在潜在的卫生隐患。

整改措施

针对自查中发现的问题，我们立即制定了整改计划。

食品来源与存储整改

我们将加强对食材供应商的审核，确保食材的来源合法合规。同时加强食材存储管理，完善食材的标识和保质期管理，确保存储环境符合卫生要求。

食品加工与操作整改

我们将加强对厨房人员的培训，强调操作规程和食品加工卫生要求，确保每位厨房人员都能够严格按照要求进行操作。并加强对操作台面、器具的清洁消毒，确保食品加工环节的卫生安全。

食品销售与服务整改

针对售卖环境和服务人员的问题，我们将加强对食堂环境的日常清洁和消毒工作，并对服务人员进行再培训，提高他们的卫生意识和服务水平。

整改效果

经过整改措施的全面实施，我们的食堂已经取得了明显的改善。食材的采购更加合规、存储更加规范，食品加工操作更加严格标准，食品销售和服务更加规范，受到了师生和家长的一致好评。

下一步工作

我们将继续加强食堂的管理，定期进行自查自改，并加强对厨房人员的培训和教育，确保食堂的食品安全工作取得长效成效，并为学生们提供一个安全放心的餐饮环境。

结语

食品安全事关千家万户，也事关学生们的身体健康成长。我们将一如既往地秉承“学生至上，安全第一”的宗旨，不断创新完善食堂管理工作，为学生们提供更加安全、放心的饮食环境。希望家长们放心，相信我们学校食堂的食品安全工作，让孩子们在校园内放心成长。