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关于酒店的调研报告(12篇)

关于酒店的调研报告篇10

主题酒店发展背景

为了迎合旅游市场的需要,我国酒店业在发展初期建设了许多星级宾馆、饭店。随着经济的发展,国际市场竞争与国内市场竞争融为一体,在无形中给中国饭店业带来更加激烈的竞争压力。在竞争中,机遇与挑战、成功与失败并存,优胜劣汰的市场法则,将使酒

店业面临更加深刻的生存与发展危机。为了适应新经济时代市场竞争激烈的形势,在市场大潮中谋求生存与发展。酒店创新是市场发展的结果,主题酒店随着全球客源市场竞争加剧应运而生。

我国第一家真正意义上的主题酒店,是 20xx 年5 月在深圳开业的威尼斯酒店,它是以威尼斯文化为主题进行装饰,融合了文艺复兴和欧洲后现代主义的建筑风格。在香港 ,为配合迪斯尼乐园的建设,兴建了迪斯尼主题公园酒店和迪斯尼好莱坞酒店 ,它们都是以迪斯尼为主题的主题酒店。虽然主题型酒店在我国的出现还是新生事物 ,但作为国际酒店业发展的新趋势,主题酒店是我国酒店未来的发展方向之一,为我国酒店发展拓宽了视野 ,提供了新的思路 。据统计,目前中国共有60多家主题酒店,其中做得比较好的有成都的京川宾馆、青城山的鹤翔山庄、南京的山水大酒店等。其中,鹤翔山庄地处道教圣地青城山,以“道家文化”为主题,抓住了区域文化的核心内涵,在这种内涵的基础上创造了与道家文化密切相关的鹤翔长生宴、青城道茶、道家养生月饼、根雕艺术馆等“八大品牌”,不仅丰富了主题内涵同时也延伸了产业,增加了主题的附加值。

在相同的底色中,不同的颜色自然更能吸引人们的.关注。相对于传统酒店那种只能依靠客房、餐饮来增加收入的传统经营模式,千篇一律的设施设备和模式化的服务,主题酒店拥有不可比拟的优势。它从自己的主题入手把主题深入到各个服务过程中,以个性化的服务代替刻板的模式,体现出对客人的信任与尊重。历史、文化、城市、自然等都成了酒店借以发挥的主题,酒店不再是单纯的住宿、餐饮设施,而是寻求快乐和新意的天堂,客户不再是为产品和服务付账,而是为自己的愉快买单。所以,极具魅力的主题酒店自然得到客户的一致青睐。