酒店店长述职报告范文篇4

连锁门店店长工作职责

负责处理门店里的一切事务，带领全体员工努力工作，完成门店的各项经营目标。其主要职责有：

1、认真贯彻执行公司的方针、政策、指示、规定，努力把门店办成一个产品标准化、管理规范化、品质个性化、品种多元化、服务系统化、经济效益不断提高的门店。

2、每周向公司报告工作，认真贯彻执行公司的各项决定。

3、执行、贯彻门店的经营方向和管理目标，包括一系列的规章制度和服务操作规程。

4、协助健全门店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化，主持每周的领班例会，并针对存在的问题进行重要的讲评和指示。处理好人事关系，协调各门店之间的联系，使门店有一个高效率的工作系统。

5、经常巡视本店的工作情况，检查服务质量。及时发现问题，解决问题，并将巡视结果传达到上级领导。

6、加强门店的安全管理工作，加强门店设备、设施维修保养工作。

7、与顾客保持良好的公共关系，树立企业形象。

8、协助人事招聘调配工作，指导员工培训工作，培养人才，提高整个门店的员工素质和服务质量。

9、以身作则、关心员工、奖罚分明、使门店有高度凝聚力，并要求全体员工以高度热忱和责任感去完成本职工作。

10、每天检查门店POS系统的使用情况，收银对账交接班情况。

11、通过计算机系统检查门店的日盘点情况、交接班盘点情况。

12、处理门店会员投诉、退换货、更换密码等情况。

13、检查门店POS系统挂单情况、删除单据情况，及时发现存在的问题。

14、检查门店POS系统过期报废情况、订货到达率、正确率情况，搜集每天的断货情况，并输入计算机系统。

店长一天的活动

1、早晨开门的准备（开店前半小时）

A：手下员工的确认，出勤和休假的情况，以及人员的精神状况。

B：营业店面的检查：存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况

C：昨日营业额的分析：具体的数目，是降是升（找出原因）、寻找提高营业额的方法

D：宣布当日营业目标

2、开店后到中午

A：今日工作重点的确认今日营业额要做多少今日全力促销哪样产品B：营业问题的追踪（设备修理、灯光、产品排列等）

C：营业店进期的西饼、面包进行销售量/额比较

D：今天的营业高峰是什么时候？

3、中午轮班午餐

4、下午（1：00~3：00）

A：对员工进行培训和交谈、鼓舞士气

B：对发现的问题进行处理和上报

C：四周同行店的调查（生意和我们比较如何）

00）

A：确认营业额的完成情况

B：检查店面的整体情况

C：指示接班人员或代理人员的注意事项

D：进行订货工作，和总部协调

6、晚间（6：00~关门）

A：推销产品，尽力完成当日目标

B：盘点物品、收银

C：制作日报表

D：打烊工作的完成

E：作好离店的工作（保障店面晚间的安全）