年度述职报告最新范文篇4

1、制定并公布食谱，在制定幼儿营养食谱时，根据幼儿年龄特点和市场供应情况制订适合幼儿生长发育需要的食谱。本学期每月召开膳食小组会议，广泛听取家长意见，改进幼儿食谱，让食谱天天不重复、周周有创新。

2、本学期重点抓炊事人员实际操作技能，提高食堂人员的专业知识水平；严把进货质量关，实行所有食品进货索证，餐具每餐做到清洗消毒无污染，生食品后门进，熟食品前门出，确保伙房无外人进出。严格按人定量，力求做到不剩饭。

3、每周制定幼儿带量食谱，根据数据来调整幼儿的伙食，让幼儿摄取更多的维生素。