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寒假为期一个月的实习,收获颇多。在校期间掌握了专业,就自认为对会计学得很好,但实务操作才知道差距。很庆幸在这次实习,及时改变了这一错误的观念,实践巩固了理论。同时通过这次实习,也为即将步入社会打下基础。
实习的具体情况是:
首先,在第一周的时间里,我主要是熟悉公司的门店业务流程。该公司从事家电行业的零售,代理几个品牌的小家电,主要是苏泊尔这一品牌。每日到家乐福超市卖场实习,对卖场日营业流程熟悉:
一、营业前:早上8:30按行管人员上班时间到岗签到,督导电工依次开启电源与照明,巡视卖场各区域,查看昨日留言及营业状况,准备召集晨会。所有员工到齐,晨会开始。8:55营业前的.检查:照明是否已开启;大卫生是否已完成;通道是否通畅;陈列是否规范,促销广告有否过期,标价签是否一对一,迎宾播音是否准备好。9:00督导值班经理下达指令,开始营业。
二、营业中:
1、巡视卖场各区域,检查清洁工作,包括橱窗、展柜、货架、端架、堆头。
2、员工检查程序,检查、督促员工的出勤情况;安排员工的排班;检查员工的仪容仪表,是否穿工装、带工号牌;员工是否能达到工作标准;检查新员工的作业情况;
3、商品检查程序:各区域品牌的商品是否都已上货架;商品是否按要求陈列,摆放是否安全;哪些商品需要及时补货;商品店内码和价格是否正确;每种商品是否都有价格标签;安排员工对商品的盘查,是否有商品丢失,是否有需要退货或报损商品。
4、清洁检查程序门面、橱窗及门口地面是否清洁;店内玻璃、地板、货架、商品和洗手间是否清洁干净;垃圾如何处理。
5、卖场设施检查程序:走道是否畅通无阻;招牌射灯及店内灯光是否正常。
6、问题处理程序:顾客退换货品,先查看发票,再检查货品是否染有污渍,然后给顾客调换,以满足顾客之需。在销售过程中,如遇顾客所需货品铺暂缺,可及时与附近店铺进行调货,以满足顾客之需。如遇员工突然请假不来上班,在人手不够的情况下,联系附近店铺借人或叫人提早上班。如遇店铺线路发生故障或停电等,须马上联系电工进行维修。处理顾客的投诉,如投诉员工服务态度,应及时向顾客道歉,并严肃处理员工,如遇质量投诉,应仔细听取意见,并做记录,请顾客重新调换新的货品,直至顾客满意。在售卖过程中,如遇商品被窃,按照实际情况,及时上报公司。在销售过程中,店长须对店铺货品情况及时掌握,并安排组长进行及时补货。当中班之后,两班进行交接工作,将上午发生情况交待下一班,并鼓励中班员工精神饱满。接班员工进行清洁工作及货品清点的工作。
交接时跟进检查。