第1篇 仓库保管岗位职责及考核追究

酒店仓库保管岗位职责及考核追究

仓库保管岗位职责:

1、仓库保管员与质检人员(日常菜品有厨房指定人员)、采购员一起负责采购商品的入库验收工作。入库时,对进入物品必须严格根据采购单按量验收,并根据发票名称、型号、规格、单位、数量、价格等填写验收单或收据,严格把好质量关,确认无误后,由质检人员和仓库管理人员两人签字确认。

2、验货时如发现质量不符合要求,数量差错,拒绝收货及时报告采购部经理。

3、仓库保管应按要求见单发货或见货填单,不得事后补单。

4、入库物品按规定保管,不得变质、过期、虫蛀、遗失等,否则自负。

5、对以库存应有明细建账,存量不足及时提出申购,确保正常经营。

考核追究:发现不按要求制度的除追究经济损失责任外,每次扣20分。