第9篇 宜家徐汇餐饮部员工楼面管理岗位职责描述岗位要求

岗位职责：

•确保产品优质、新鲜，制作高效，展示富有吸引力，比如遵循产品说明

•确保负责的区域全天都得到良好的管理，并为第二天的营业做好准备

•运用人力配置指南的楼面管理技能，楼面人员安排，业务瓶颈识别

•具备对销售业绩敏感度和及时商业行动计划调整

职位要求：

•能够适应并热爱在零售一线工作的人员，尤其对咖啡和烘焙的喜爱

•高度的工作责任心和适应高压力工作环境

•具有基础的餐饮知识

•向主管和经理及时反映顾客群层次变化和顾客反馈

•至少三年从事咖啡或者面包烘焙经验，有从事相关行业职位优先

•具备基本的英语沟通能力，电脑操作能力，尤其是ms office软件