第12篇 食品质量经理岗位职责

工作职责:

1、熟悉食品安全法等相关的国家法律法规;

2、与市场监督管理局、农业等政府部门保持良好沟通,了解商品质量与食品安全及其他行业政策,并在本企业实施;

3、制定、修改商品质量与食品安全相关的制度、流程,确保流程在大区及门店的顺利执行;

4、管理商品准入证照及商品合规信息,针对供应商基地及自有品牌食品安全进行评估;

5、制定食品安全及商品质量知识进行特定对象的培训;

6、制定门店食品安全审核表,并定期针对门店进行食品安全审核检查汇总,并针对不符合项目提出整改意见;

7、收集汇总各门店的商品质量投诉,降低顾客投诉频次,提升顾客满意度。

8、指导其他与食品安全管理相关的工作。