第10篇 食堂勤杂工岗位工作职责

一、热爱公司,爱岗敬业,自觉维护公司的和谐、团结和稳定,自觉维护公司良好形象。

1、严格履行岗位职责,全面完成各项工作任务。

2、严禁任何恶意破坏公司形象的言行,如散布谣言、拉帮结派、制造混乱。

3、严禁以任何方式恶意对抗公司管理。

二、在后勤助理和厨师长的领导下开展工作,遵守厨房纪律、服从工作分配、认真执行食堂的各项规章制度,努力做好本职工作。

1、搞好食堂各项卫生安全工作。

(1)认真执行食品卫生法,搞好餐具的清洗和消毒工作,把住餐具卫生质量关,严防病从口入,严防食物中毒。

(2)搞好食堂环境卫生工作,要求炊具放置有序,保证餐桌面和地面干净、无油渍。

(3)保证餐厅地面干净,小心地滑,严防员工摔伤。

(4)按规操作、注意安全,防止工伤、火灾事故。

2、搞好后勤服务工作。

(1)树立为员工服务的思想,服务热情、快捷、周到。

(2)及时摆放调味品、卫生纸、牙签等物品。

(3)对乱丢垃圾的员工委婉提醒、严禁恶语伤人。

3、做好成本控制工作。

(1)爱护食堂公用财产,对损坏或缺少的物资及时上报。

(2)食品采购验收做到大公无私,确保食品的数量和质量。

三、配合厨师做好洗菜等饭菜准备工作。

四、完成好领导交办的其他工作。