第7篇 值班经理岗位职责格式

值班经理岗位职责

1、全权负责酒店夜间安全工作,妥善处理夜间发生的治安事件。

2、加强夜间巡视,特别是主要部门的巡查工作,发现问题及时处理并做好记录(如:楼顶、财务室、库房、餐厅、厨房、茶楼、浴足房、办公室门等是否已锁;天然气是否关好;有无按时开关灯,酒店的设施设备是否完好等)。

3、监督检查上岗员工的工作表现:仪容仪表、是否有脱岗、 离岗、串岗、早退、迟到等现象,对违纪员工有权按规章制度予以处理,对工作中有突出表现的员工有权向上级部门建议给予奖励。

4、遇到客人对酒店的设施设备、服务质量等方面的投诉时,要认倾听并做好书面记录,无论对错都不能与客人争执,以期尽快平息客人的情绪,在考虑酒店的利益得到保护的同时,可以适当满足客人的合理要求,以维护酒店的良好声誉。

5、协调酒店各部门之间的关系,并处理酒店内部员工的投诉。

6、保持整个酒店温馨祥和的营业气氛,查看大厅门头灯、字幕、空调、锅炉等处是否按时开关,做好影响营业气氛的各个环节的工作。

7、处理酒店夜间突发事件,维护酒店利益不受损坏。

8、做好夜间盗窃和消防安全的预防工作,消除各种隐患,保证酒店财务以及员工和客人的财产安全(如:客人车辆的登记及停放;可疑人员的发现) 等。

9、落实完成公司和酒店领导布置的各项工作。

10、审核和批准业务部门在岗最高人员权限以外的优惠,减免事宜;凡确属紧急情况需减免或优惠的应做好详细记录并逐级汇报。

11、处理客人有争议的问题,了解当日营业情况。

昭 化 酒 店 值 班 记 录 表

值班经理 日期:

前 厅

卫 客 房

餐 厅

厨 房

生 茶 楼

浴 足

楼 层

服 前 厅

客 房

务 餐 厅

厨 房

质 茶 楼

浴 足

量 楼 层

前 厅

客 房

节 餐 厅

厨 房

茶 楼

能 浴 足

楼 层

财务室

安 厨 房

员工通道

楼 层

楼 顶

全 办公室

锅 炉

空 调

投诉处理

其 他

总经理审阅: