第3篇 食堂后勤岗位职责

岗位职责:

1、食堂管理:对食堂成本控制,原材料采购、菜单及人员的统筹管理;

2、后勤经理临时安排的其他工作;

任职资格:

1、三年以上规模企业餐饮管理或者是后勤管理工作经验;

2、对员工食堂的人员管理,前厅、后厨的各项工作比较熟悉;

3、对食堂成本控制,原材料采购、菜单等业务比较熟悉;