第6篇 物业公司员工餐厅内勤岗位职责

物业公司员工餐厅内勤岗位职责

【管理层级关系】

直接上级:员工餐厅主管

【技能要求】

基本素质:遵纪守法,工作认真、细致、有条理,责任心强。有自我约束力。热爱本职工作。

自然条件:25岁以上,身体健康。

文化程度:高中以上学历。

工作经验:3年以上相关工作经验。

特殊要求:熟悉员工餐厅管理规定。

【岗位职责】

1.协助员工餐厅主管组织、管理餐厅的服务及卫生方面的工作。

2.检查、监督厨房、库房的所有设备、物资、用具的管理和使用。

3.负责每月盘库一次,掌握库存量,防止食品超过保质期引起的食品变质。

4.负责核算及收缴员工每月伙食费。

5.做好员工餐厅的安全防火工作。

6.每日到岗后应巡视仓库,检查是否有可疑迹象,发现情况马上报告。

7.收货时,对入库货品必须严格根据采购发票清单按质按量验收,不符合标准要退货,核对无误后方可签字。

8.仓库库工必须做到分类存放,码放整齐并设标志.

9.对于冰箱、冷库要有温度计,温度要符合保鲜要求,定期除霜、消毒,保持清洁。

10.库房内不存私人货物,严格执行出库手续,发货时检查申请手续,出库要有签收签发。

11.每月要会同财务部盘库结帐,做到帐物相符。

12.经常检查库内物品有无过期现象并采取措施,杜绝此类现象发生。

13.抓好卫生、防火等方面的工作,下班后要锁好库房门。