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20__年即将过去,新的一年即将到来。在20__年里,酒店上下,共同努力,无论是经营业绩或是人员综合素质方面都取得了很大的成绩。行政部作为酒店的关键部门之一,对内要进行人员的招聘、质检工作的落实、各项活动中相应内容的设计、制作等,工作多且杂,但在20__年里,在总经理的领导下,行政部每一位员工都任劳任怨,竭尽全力完成各项工作。现将具体工作总结如下:
一、人员招聘工作
20__年面临的首要问题就是招聘难。无论是快餐店还是综合性酒店,均不同程度的出现用工荒现象。酒店实际工作中,员工招聘难度较大,遇到大型接待,就需要后勤各相关部门人员协助。在工资调整的基础上,员工招聘情况有所好转,相应的解决“有用餐需求,无人员接待”的尴尬境地。
二、制度化建设
为了使酒店的管理水平更上一个新的台阶,20__年酒店对各店考勤、工作表现等多方面也进行严格考核,同时对酒店质检工作也进行严格化管理,坚持每周进行质量检查并实行奖罚政策。这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。
目前,酒店制定下发的各类规定、办法、流程等规章制度,对每一个员工的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违反的都做出了相应的处罚规定,做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循、有规可依。
三、企业文化的建设
1、员工生日多样化:同时每月为生日员工发放礼品,给过生日的员工举行庆生聚会,使员工体会到酒店如同一个大家庭的温暖,促进酒店的文化建设。
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3、举办各种员工集体活动:自九月份以来,每个月组织优秀员工外出旅游。
四、存在的问题和不足
1、员工素质整体水平不高,部门培训及监督不到位,使得服务质量时有低下,服务意识时有淡薄,客人投诉情况时有发生。
2、规章制度落实的不够坚决,有随意性和照顾面子的现象,未能真正做到奖勤罚懒,仍然存在干好干坏一个样的现象。管理机制上有待进一步完善。
3、质检力度大但不够全面,20__年的质检工作仅针对部门卫生,未对服务等方面进行检查。
4、各店部均存在管理松驰,执行力较差的问题,整体对客服务水平还有待提高。另外对于领导安排下来的工作,由于外部因素影响导致无法进行的,未及时汇报总经理。
5、与相关部门之间的沟通需要加大。在20__年中,很多接待等方面未进行细致沟通,致使对于一些细节问题在领导问起时无法回答。
五、20__年工作规划
对于20__年存在的问题和不足,20__年通过培训、落实规章制度等办法来全面改善。