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酒店工作总结(35篇)

酒店工作总结篇10

试用期充实的结束,酒店的工作很忙,但是我却过得很充实,毕业也才不久,一直学习的理论知识在这次发挥了作用,看到的不是什么进步,是不是自己学到了什么知识,我觉得这个试用期更多的是让我看到了自己的缺点,我的缺点就是自己的理论知识,在酒店这短短得我试用期中供应不足,很多的东西在学校没有接触到,虽然是学的酒店专业,但是我觉得我懂得的东西没有非酒店专业的老员工多,让我看到了不足,让我看到了自己需要进步的地方,试用期结束我也总结一下。

一、提高业务知识,提高职业素养

这一块是非常重要的,在酒店这个环境下工作,经理说的最多的就是让我们认真的工作,细节是最容易忽视的,但是在这里,在__酒店我们要避免这样的细节问题,不是养成一个习惯,细心的习惯,业务知识是我自己引以为傲的东西,经过在学校几年的系统学习,在刚刚来到酒店的时候我,觉得自己懂得东西很多,总是向着大展身手,但是我错了,时代是在不断的进步,酒店行业更是如此,不管是在什么样的工作岗位上,自己业务知识总是需要不断的去拓展,这是我们需要重视的东西,不是在不经意间的一句说说而已,我们往往就是这样的习惯没有养成,造成自身的业务知识不多,没能够掌握太多的知识。

还有就是一个职业素养,养成高素质很重要,作为一名服务行业的工作者,我们需要做到一定的职业素养,礼仪礼节是第一点,我们自身的一个礼貌不能够丢了,一个好的职业素养就是包括了礼仪礼节,这是基本的,再然后就是对工作有着严格的要求,做事情的时候不大意,答应领导一定能能做到的事情,就不能够失信,这几个月的试用期来,职业夕素养,业务知识我一直在提醒着自己这需要我加强,作为酒店的员工,觉悟要高,这是必然的,我一直本着为顾客提供优质服务努力。

二、工作需要加强的地方

我一直明确自己的方向,在来到酒店的时候我就给自己制定了努力的方向,我一直在提高自己,在全方面的提高自己,我需要为自己负责,但是自己也出现了一些不足,试用期工作中,很多的事情我太着急了,处理一些事情的时候我总是想着在最短的时间内去完成它,没有一个计划,总是想着自己在多久之前要完成事情,太过于求成了,我没有结合实际的条件去做好一件事情,也是通过试用期的工作我知道了万事不能够急,首先作为酒店的员工我要稳住心态,我会加油的。