安全工作的总结简短篇17

“民以食为天，食以安为先”！幼儿园食品安全关乎着每一位幼儿的健康。我园时刻把幼儿安全和健康放在首位，并为孩子们的营养餐点提供科学、均衡、合理的膳食结构，为幼儿的身体健康保驾护航。

01

主题升旗，启动活动

沐浴着阳光，全体幼儿庄严地看着国旗升起。蒋小红老师给大家讲述了有关食品安全的的常识：不喝生水，多喝白开水，生吃的瓜果蔬菜一定要清洗干净，饭前便后勤洗手，不买也不吃路边摊上的食物等。让他们从小事做起，关注食品安全，养成良好的生活习惯。

02

深入学习，共话安全

以培训为载体，不断提高食堂人员的安全责任意识。主管领导带领食堂工作人员，从工作要求、操作流程、卫生消毒等方面深入学习，强化从业人员的安全意识，提高从业人员的专业素养，为全园师幼的饮食安全保驾护航。

03

主题教育，常抓不懈

各班利用一日活动契机，以食品卫生安全知识为主要内容，抓好常态化的食品安全教育活动，通过集体活动、游戏活动等各种形式，借助图片、教具、媒体课件开展《垃圾食品我不吃》、《食品包装袋上的秘密》、《干净食物人人爱》、《买食品要注意》等系列食品安全教育活动，通过生动有趣的活动，让孩子们了解什么是安全食品，为什么要吃安全食品等食品安全知识，引导幼儿从生活中发现问题食品，了解一些小食品的鉴别方法和垃圾食品的危害，告诉幼儿不食用三无食品、过期食品、变质食品、垃圾食品等，教育孩子们要养成良好的生活卫生、饮食习惯。

04

安全排查，筑牢防线

重点对食堂进行了食品安全卫生隐患排查，主要从食材验收-清洗-加工-烹饪-储存-食用等制作全过程进行全方位检查，对员工的个人卫生、仪表着装、容器、工用具进行查看，翻阅食堂日常台账资料，排查仓库有无过期食品，保质期、生产日期是否齐全。

05

食品安全，大力宣传

充分利用温馨提示、家园栏、家长微信群等各种形式向幼儿及家长宣传有关食品安全小知识及疾病预防知识，引导广大师幼、家长一起关注，大力营造人人参与，提高家长食品安全意识，有效防护幼儿食品安全。

食品安全宣传周系列活动，向教师、家长及幼儿普及了食品安全知识，增强了教师、幼儿和家长的自我保护意识，让我们筑起食品安全“防火墙”，一起守护孩子健康！