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超市实习自我鉴定怎么写？下面我们范文网自我鉴定频道给大家精编的12篇关于超市实习自我鉴定，希望对大家有所帮助，内容仅供参考!
作为一名大学生，我有幸在最近的寒假期间参加了一家超市的实习工作。这段时间的实习经历让我深刻体会到了超市运营的种种细节，也让我从中获益良多。通过这次实习，我不仅学到了很多专业知识和技能，更锻炼了自己的沟通能力、团队协作能力和应变能力。以下是我在超市实习期间的自我鉴定。
首先，我认为我在与顾客沟通方面取得了一定的进步。在超市实习期间，我主动接触顾客，询问他们是否需要帮助，协助顾客解决问题，并且倾听顾客的意见和建议。我注意到，耐心倾听顾客的需求，主动解决问题，可以让顾客感受到我们的用心和服务态度。在未来的工作中，我会继续加强与顾客的沟通，提高服务水平，争取将每一位顾客都留下满意的印象。
其次，在团队协作方面，我也有所收获。在超市实习期间，我和同事们密切合作，相互配合完成各项任务。我们互相帮助、互相支持，共同面对工作中的困难和挑战。在团队合作中，我学会了尊重他人、倾听他人意见，并能够站在整个团队的利益出发，而不是只关注个人得失。这种团队精神不仅帮助我们更高效地完成了工作任务，也让我认识到团队合作的重要性。
此外，我还意识到了应变能力的重要性。在超市实习期间，由于工作环境复杂多变，我常常需要迅速调整自己的状态，处理各种突发情况。有时候可能需要面对恶劣的天气、紧急的任务安排或是繁忙的客流量，但我学会了保持冷静，迅速做出反应，并且在压力之下依然能够保持高效率和良好的工作状态。这种应变能力的培养对于未来的职业生涯来说至关重要，我会在以后的工作和学习中不断锻炼和提升自己。
通过这次超市实习，我不仅学到了专业知识和技能，更锻炼了自己的沟通能力、团队协作能力和应变能力。这段实习经历是我成长路上的宝贵财富，我会把这些收获融入到未来的学习和工作中，不断提升自我，成为更加优秀的人才。超市实习让我懂得了团队合作的重要性，激发了我对未来工作的热情和信心，在未来的学习和工作中，我将继续努力，做一个更加出色的自己。
公元20xx年初，我的实习生活开始了。在历时半个月的工作中我渐渐认识到了xx的各项工作，并且亲身体验了xxx及其xx工作者应该把自己定位为社会中的哪一个角色，通过我的学习不仅认识到xxx在人们日常生活中的重要性，并且也看到了他们在运营中的不足，这些不仅影响了他们的经济效益，还对他们以后的发展产生了阻碍作用。
.我在平阳店的生鲜处带过很长一段时间，特别对生鲜处的营销组合提出自己的一些看法：
从中外超市企业的竞争的现状来看，在资金实力、业态规模、经营管理经验等方面来看中国的超市企业明显地出在弱势地位，但是，中国市场发展的区域化特点、中国消费者消费需求习惯的差异在很大程度上体现在饮食文化方面，这种饮食文化除了反映体现地区差异特色的“八大菜系”外，其后面的底蕴是深不可测的。
超市的生鲜食品经营是能够体现差异化和个性化的经营特点，从而使众多的超市避免在竞争中陷入单一的价格竞争的陷阱之中，使竞争良性起来，也使得差异化和个性化的经营能够满足消费者多样化的需求。
所以我认为，美特好超市关键要在于其对生鲜的流通渠道这个载体形式进行了本质上的改造，摒弃了传统运作了几十年的旧有农贸市场模式，从根本上依靠超市概念改造旧传统。并立足本地优势，寻找更为合理有效的市场切入点，三下乡社会实践报告，降低风险。在仍具有顽强生命力的农贸市场和外资超市(主要指沃尔玛)面前，生鲜超市只有把握好方向，才能作为竞争者的替代品，与其共生存、共发展。为此，生鲜超市必须做好以下四方面工作，合理定位。
(1)。实行产品多样化和创新经营;
(2)。经营方式更要贴近消费需求;
(3)。在环境、卫生、价格、服务等方面进行高水平的专业化改造
在这一次的实习中，我学到了很多，怎样使用罗盘测产状，如何判断褶皱和断层，很多东西都是书本上找不到，也解决不了的实际问题。在这次的考察中，也基本上完成了实习任务，接下来就是如何把理论更好地运用到实践中去了。
我于20xx年3月参加xx一店工作，十个多月的工作回眸：在生鲜上班不足三月，工作需要，调经营鲜肉至今，时间不长，感受很深。从不懂到精通，是xx培养了我有一技之长，我很感激xx领导和店长，所以我在工作上任劳任怨，工作勤勤恳恳，忠实xx事业多作贡献，想方设法把经营搞上去。从销售一头猪、两头猪肉到十头八头，直线上升，收到很好的效益，同时也赢来顾客满意，得到领导好评。老实做人，诚信为本，不怕吃亏，协作共赢。
我的为人忠厚已是远近闻名，只要接触过我的人都有很好鉴定，我对客人是这样，我对老板当自家人，所以我把xx店当自我的事业对待。经商离不开顾客，我把顾客当上帝，尽可能的为他们供给优质服务，让顾客欢喜而来，满意而归。我的顾客来自四面八方，有慕名而来的的新客，有长年信得过的宾主，他们鉴定xx超市是信得过的门店，说秤很准确，钱不数错，明码实价，店员说话客气、有礼、周到，服务客气，进店如到家，有一位庙咀顾客说：到xx一店买肉，我是“跳过云南吃豆腐”，意思是舍近求远……
xx工作人累瘦了，亲朋们看到眼里，疼在以上，有要我改行的，有要我跳龙门的，我都坚持在xx，我想为人都有良心……只要开门见着顾客源源不断光临xx超市，就是我最大的安慰。
望xx超市09年更比08年强！
不知不觉已经在超市实习了一段时间了，现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会，也算是对自己工作的一个总结吧。
1、认真做好商品装袋工作。
将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节，不要以为该顶工作是最容易不过的，往往由于该项工作做得不好，而使顾客扫兴而归。
装袋作业的控制程序是：
（1）硬与重的商品垫底装袋；
（2）正方形或长方形的商品装入包装袋的两例，作为支架；
（3）超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中。装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象；
（4）对包装袋装不下的体积过大的商品，要用绳子捆好，以方便顾客提拿；
（5）瓶装或罐装的商品放在中间，以免受外来压力而破损；
（6）易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方；
（7）冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中，或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口，以避免顾客提拿时不方便，一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中；
（8）提醒顾客带走所有包装入袋的商品，防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。
2、作为与现金直接打交道的收银员，我认为必须遵守超市的作业纪律。
（1）收银员在营业时身上不可带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。
（2）收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。
（3）收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。
（4）在收银台上，收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品，或临时决定不购买的商品，如果有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，引起误会。
（5）收银员不可为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，以低于原价的收款登录至收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“偷盗现象。
（6）不启用的收银通道必须用链条拦住，否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。
（7）收银员在营业期间不可看报与谈笑，要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况，以防止和避免不利于企业的异常现象发生。
（8）收银员要熟悉卖场上的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出正确的解答。
3、注意离开收银台时的工作程序。
（1）离开收银台时，要将“暂停收款”牌放在收银台上；
（2）用链条将收银通道拦住；将现金全部锁入收银机的抽屉里，钥匙必须随身带走或交值班长保管；
（3）将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员；
（4）离开收银机前，如还有顾客等侯结算，不可立即离开，应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账，并为等侯的顾客结账后方可离开。
虽然我从事超市收银工作的时间不是太长，自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距，但我能够克服困难，努力学习，端正工作态度，积极的向其他同志请教和学习，能踏实、认真地做好本职工作，为超市的发展作出了自己应有的贡献。
我是一个在农村长大的孩子，家庭条件虽算不上优越，可也没吃过多少苦，但我对打工一向怀有向往，既想检验下自我能否在恶劣的环境中依靠学到的知识适应独立生存，又想更进一步贴近社会，融入社会，在实践中锤炼自我，增强自我的本事，造就自我坚韧不拔的.性格，更为重要的事检验自我所学能否对社会有用，自我的本事能否得到社会的认可，还有就是积累点经验，丰富人生阅历。
刚开始，我对自我的期望很高，可经过一天的寻找，几乎大部分的招聘都是有工作经验者优先，其余的也只是招收长期工作者。这样一家家的问，却都无获而归。就这样被像皮球一样到处乱踢，经历了多次失败。我总结了下原因，主要有两个方面：一是对自我期望过高，受到了打击，我重新评估自我，在接下来的面试里由于我表现良好，最终在一家超市找到一份柜台售货员的工作。
由于以前从未在超市卖过货，刚开始总是记不住货品放置位子，老是犯错，有的客人问产品的性能，我也总是说不好，很不舒服，之后吃饭时间受到老员工的开导，开始改变心态，用心去做，功夫不负有心人，最终，很快便进入了工作状态。虽说一天下来，站得腰酸背痛，可心里还是很高兴，因为在我的耐心服务下销售出去了几款产品。看到自我的努力有了回报，说不出的激动。
我是一个在农村长大的孩子，家庭条件虽算不上优越，可也没吃过多少苦，但我对打工一向怀有向往，既想检验下自我能否在恶劣的环境中依靠学到的知识适应独立生存，又想更进一步贴近社会，融入社会，在实践中锤炼自我，增强自我的本事，造就自我坚韧不拔的性格，更为重要的事检验自我所学能否对社会有用，自我的本事能否得到社会的认可，还有就是积累点经验，丰富人生阅历。
刚开始，我对自我的期望很高，可经过一天的寻找，几乎大部分的招聘都是有工作经验者优先，其余的也只是招收长期工作者。这样一家家的问，却都无获而归。就这样被像皮球一样到处乱踢，经历了多次失败。我总结了下原因，主要有两个方面：一是对自我期望过高，受到了打击，我重新评估自我，在接下来的面试里由于我表现良好，最终在一家超市找到一份柜台售货员的工作。
由于以前从未在超市卖过货，刚开始总是记不住货品放置位子，老是犯错，有的客人问产品的性能，我也总是说不好，很不舒服，之后吃饭时间受到老员工的开导，开始改变心态，用心去做，功夫不负有心人，最终，很快便进入了工作状态。虽说一天下来，站得腰酸背痛，可心里还是很高兴，因为在我的耐心服务下销售出去了几款产品。看到自我的努力有了回报，说不出的激动。
过去的一年，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，经过自身的不懈努力，在工作上取得了必须的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，现将工作鉴定如下：
一、工作中取得的收获主要有：
1，在商场开业前夕，跟进商场开荒工作，并初步熟悉商场物业管理基本知识、努力为商场开业做前期工作、
2，配合办公室其他同事开展日常工作、后勤服务和卫生、纪律方面的检查工作，并实行每日跟进商场，办公室等卫生情景、进行考核与监督、
3，在上级领导的指导下，负责跟进商场开业后每个活动工作、令活动顺利完成、
4，与同事们共同努力完成了每个活动举办前期的布置
5，根据上级领导给予策划工作，努力完成上级领导的计划资料
二、工作中存在的不足当然我还有很多不足，处理问题的经验方面有待提高，团队协作本事也需要进一步增强，需要不断继续学习以提高自我各项本事。综合看来我觉得自我还有以下的缺点和不足：
1，缺乏基本的办公室工作知识，在开展具体工作中，常常表现生涩，甚至有时还觉得不知所措
2，对各部门的工作情景缺乏全面具体的了解，从而影响到相关工作的进行
3，对管理商场物业还不够成熟，这直接影响工作效果
3，在上级领导的指导下，负责跟进商场开业后每个活动工作、令活动顺利完成、
4，与同事们共同努力完成了每个活动举办前期的布置
5，根据上级领导给予策划工作，努力完成上级领导的计划资料
三、工作中存在的不足当然我还有很多不足，处理问题的经验方面有待提高，团队协作本事也需要进一步增强，需要不断继续学习以提高自我各项本事。综合看来我觉得自我还有以下的缺点和不足：
1，缺乏基本的办公室工作知识，在开展具体工作中，常常表现生涩，甚至有时还觉得不知所措
2，对各部门的工作情景缺乏全面具体的了解，从而影响到相关工作的进行
3，对管理商场物业还不够成熟，这直接影响工作效果
1，针对商场新开业，新员工大批增加的情景，为保证服务质量：
2，对员工强化进行服务规范教育，从营业员的站姿站规，树立良好的服务形象，提高服务质量，努力扭转因新工迅速增加而导致服务规范不到位的现象。
3，弘扬传统，助人为乐。广大员工发扬顾客至上的精神，给顾客一个舒适的购物环境。
我于20xx年3月参加__一店工作，十个多月的工作回眸：在生鲜上班不足三月，工作需要，调经营鲜肉至今，时间不长，感受很深。从不懂到精通，是__培养了我有一技之长，我很感激__领导和店长，所以我在工作上任劳任怨，工作勤勤恳恳，忠实__事业多作贡献，想方设法把经营搞上去。从销售一头猪、两头猪肉到十头八头，直线上升，收到很好的效益，同时也赢来顾客满意，得到领导好评。老实做人，诚信为本，不怕吃亏，协作共赢。
我的为人忠厚已是远近闻名，只要接触过我的人都有很好评价，我对客人是这样，我对老板当自家人，所以我把__店当自我的事业对待。经商离不开顾客，我把顾客当上帝，尽可能的为他们供给优质服务，让顾客欢喜而来，满意而归。我的顾客来自四面八方，有慕名而来的的新客，有长年信得过的宾主，他们评价__超市是信得过的门店，说秤很准确，钱不数错，明码实价，店员说话客气、有礼、周到，服务客气，进店如到家，有一位庙咀顾客说：到__一店买肉，我是“跳过云南吃豆腐”，意思是舍近求远……
__工作人累瘦了，亲朋们看到眼里，疼在以上，有要我改行的，有要我跳龙门的，我都坚持在__，我想为人都有良心……只要开门见着顾客源源不断光临__超市，就是我最大的安慰。
望__超市09年更比08年强!
转眼间，短短的三个月实习就这样结束了。在那里我不仅看到了许多自身的不足，同时也对自己未来投入社会工作有了进一步更深的了解。是的，展望未来，我对自己今后的工作充满了信心和希望，为了能够制定更好的工作目标，取得更好的工作成绩，以下是我把参加实习工作以来的情况总结如下：
一、思想认识。
每个人在工作时都应该有一个清楚的思想认知，无论他是否做到了还是在努力调整中。而我在上班的这三个月里，作为一名普通员工，我在思想上严于律己，以公司的要求严格要求自己，力争思想上和工作上在同事、学生的心目中都树立起良好的作用。因为我相信一个在公司的运营过程中，同事间的互相激励是起到一定的帮助的，所以要保持这种积极向上的竞争氛围就需要我们去严格要求自己。积极做到以身作则来带动群体。
此外作为一名公司普通的防损员工，我知道我们身上肩负着巨大的工作压力，我们不仅要监督员工而且还需保持商场的防盗与安全等问题。所以这不禁得让我们打起120%的精神来做好这项平凡却不简单的工作。同时在这三个月中，我一方面配合领导和老师们做好实习监督检查，同时把自己商场内部的各项工作做好来，这也我相信在以后的工作学习中，我会通过自己的努力，取得更大的进步。
二、实习工作内容
在我没去和大福实习前，虽然以前有去过社会做实践，但是此次学校所安排的实却是对于我却是一个全新的挑战。因为我这次所面临的是一个陌生的岗位———防损侦察员。防损侦察员这岗位对我来说是一个全新的工作领域，这需要我去摸索与实践中去慢慢熟悉与了解这项工作。然而通过了一个实习阶段的工作后，我也对这份工作有了层次上的新理解。以前总是以为防损部的都是保安，不就是整天站着么，没啥好大不了的，所以在被他们选在防损侦察员这岗位时还真的有点不高兴。然而在此次实习工作阶段后，自己也认识到了当初的想法是错误了，毕竟防损部包括了太多的职责。我主要总结了一下我们在和大福百货超市作为一名合格的侦察员应做的几方面：
形象问题
防损员是超市的窗口，顾客进入超市第一眼看到的就是我们，所以我们防损员的仪容仪表和行为影响着超市的经营形象，如何才能做好一名防损员呢?
首先，防损员要富有朝气和活力。站姿要端正;仪容、仪表要整洁大方，给顾客一个好的感觉，就会激起顾客购物的热情，反之，会对顾客产生讨厌心理，影响着顾客再次购物的情绪。
其次是要保持物品的整洁。包括对本岗位范围内的购物推车、购物篮、存包柜等方面保持整齐清洁。还需要保证顾客购物、付款时通道的畅通;随时捡起收银台及出入口附近地面的纸屑，如有水渍和污垢应及时处理等。
最后是文明服务。这是做一名合格防损员的有力保证。防损员必须具备一定的素质修养，必须遵循“顾客永远都是正确的”且要具备一定的商品知识，熟悉门店卖场内商品陈列的具体位置，掌握了这些才能更好地为顾客服务。同时要学会使用礼貌用语主动上去为他们服务，使他们感到备受关心和尊重。比如当顾客走出门店时，防损员主动说上一句“欢迎您再次光临”、“请慢走”等用语时，顾客就会对超市留下很深的印象。他们就会再次光临超市。
xxx超市是由一个超市逐渐发展成九个门店的大型连锁性企业，其规模大、设备齐全、设施先进等许多优势都是其他小型超市不具备的，还有服务理念、企业文化等方面都是比较正规化的。xxx超市一向把对社会的贡献、对顾客的利益作为企业理念，创新、落实、敬业、团队作为口号，为员工也创造了就业、锻炼、提升的机会，在社会上赢得了群众的良好口碑。
进入xxx超市的.那一天，我就鼓励自我：没有做不好的事情，仅有做不好事情的人。我虽然不是最棒的，但只要我努力了就问心无愧。当然，这么长的时间，也经历了许多坎坷磨练。比如：要干些自我不愿意干的事或比较难做的事，心里多少有些不愉快，但咬咬牙关都挺过来了。有些人会觉得xxx超市的工作最累、最脏、最忙，都想找份简便、干净的工作，以至于从开业到此刻中间有好多员工走走留留。走了许多人才，都是为xxx超市出力不少的人才，这是xxx超市的损失，也是我们的遗憾。我们有过叹息，但留下的也都是精英和骨干，将继续为xxx超市贡献着自我的青春和心血！我们不由得为他们骄傲，他们永远是我们心中的模范和榜样。
说起来，xxx超市的规矩也确实比其他超市严，可是“严师出高徒”嘛。这样也未尝不是一件好事，既能够锻炼我们，使我们走向成熟、走向社会、走向人生，也能够教我们学许多社会上、学校里学不到的东西，这是最难能可贵的。这点我们都深有体会，在此也发自内心地感激xxx超市对我们的培养。
作为xxx超市一名普通的员工，我为xxx超市的辉煌而骄傲，我为自我是一个xxx超市人而自豪。我真心祝福xxx超市走向期望的明天！走向完美的未来！
第一次的暑期工作带给我一种莫名的新鲜感，想做好它，毕竟以前都没做过。这次的尝试也能让我明白自我到底有多少本事，有多少耐心。没再多想，我立刻答应了那份暑假工。
那是一份在超市里做营业员的工作。超市找我家附近。上班时间是每一天早上的7：30—11：30，晚上的18：00—22：00共8小时。别看我的职务是营业员，在那儿要做的事很多，一个人也是蛮辛苦的。因为这个超市不是大超市，而是小超市，所以有很大的区别。大超市的营业员比较简便，只需稍稍上上货，摆摆货等，没什么粗重的活，并不辛苦。而我在的那个超市就不一样了，任务异常多。
新来的职员要先实习3天，也就是免费做3天。这是惯例，别的地方也是这样。到那儿的第一件事便是熟悉货架上货物的摆放位置，以便日后每一天上货的需要。老板娘说，只要货架上一没货，就要去仓库搬。平时要检查架上物品干净与否，摆放整齐与否。若不干净，就得拿抹布擦拭，若不整齐，就得重摆。重要的是商品的日期检查，对于快逾期的商品必须拿出来放一堆，以便退货。每次进货都要出来一齐搬货。有的要上架，有的要放到仓库。有时候一个人真的是忙可是来。幸好，十天后她又请到一个。还有，迟到或请假或旷工都要扣钱，这是那里的制度。晚上，要先将超市打扫干净，并将外面的物品搬进超市才可下班。当然，重量级的货物都是老板搬的。
前几天刚做的时候，十分不适应，还有些后悔。因为那儿的工作很辛苦，工资也很低，当时有很强的欲望不想做，觉得在这种小地方做事很浪费，不值，又苦又累。每一天一回到家就痛得摊在床上了，动也不想动。但也正是这么的辛苦，让我尝到了点苦头，明白了赚钱不容易，也体会到长辈们的辛苦，他们对自我的付出真是很伟大，更明白自我此刻必须要努力，不然将会永远埋在这个小地方不能出头。
和家人商谈后，又明白了不管做人还是做事，都应当有始有终。既然已经做了，就做完一个月。最终我还是坚持了下来，没有半途而废。
虽然我做的时间不长，但也不算短。关于那个超市，我那么多天的观察下来看，觉得那里并没有什么发展前景，一向做下去也不会有什么前途。因为这超市较小，东西摆放后就显得里面很狭窄，每条通道只能经过一个人，人多的时候就很拥挤。像隔壁的仓库，记得刚到那儿的时候，他们的仓库特凌乱，可是之后找人清理了好很多。但我认为那里短期做做还是挺有好处的。这次到这边，也纯粹是想锻炼下自我，想找出自我的缺点和不足。那里的东西并不多，却便宜，比较适合附近的居民购买。像有时懒得去城里，或是急需用的常用物品便能够到这边购买。可这超市东西并不齐全，像我们家一般都是去城里买的。
这次假期实践我以“善用知识，增加社会经验，提高实践本事，丰富假期生活”为宗旨，利用假期接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。我认为在实践中缺少的是如何在社会上与别人沟通。经过一段时间的工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。与同事的沟通也同等重要。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地理解。
总之，在这一个月里，我做着超市的活，渐渐体会到长辈们为家计付出的辛酸，为我们所做的一切，也懵懂地学到一些课外的知识。这步入新社会前的体验，使我对生活有了一种新的看法，我觉得我将要长大，成熟。
20xx年初，我的实习生活开始了。在历时半个月的工作中我渐渐认识到了xx的各项工作，并且亲身体验了xxx及其xx工作者应该把自己定位为社会中的哪一个角色，通过我的学习不仅认识到xxx在人们日常生活中的重要性，并且也看到了他们在运营中的不足，这些不仅影响了他们的经济效益，还对他们以后的发展产生了阻碍作用。
我在平阳店的生鲜处带过很长一段时间，特别对生鲜处的营销组合提出自己的一些看法：
从中外超市企业的竞争的现状来看，在资金实力、业态规模、经营管理经验等方面来看中国的超市企业明显地出在弱势地位，但是，中国市场发展的区域化特点、中国消费者消费需求习惯的差异在很大程度上体现在饮食文化方面，这种饮食文化除了反映体现地区差异特色的“八大菜系”外，其后面的底蕴是深不可测的。
超市的生鲜食品经营是能够体现差异化和个性化的经营特点，从而使众多的超市避免在竞争中陷入单一的价格竞争的陷阱之中，使竞争良性起来，也使得差异化和个性化的经营能够满足消费者多样化的需求。
所以我认为，美特好超市关键要在于其对生鲜的流通渠道这个载体形式进行了本质上的改造，摒弃了传统运作了几十年的旧有农贸市场模式，从根本上依靠超市概念改造旧传统。并立足本地优势，寻找更为合理有效的市场切入点，降低风险。在仍具有顽强生命力的农贸市场和外资超市（主要指沃尔玛）面前，生鲜超市只有把握好方向，才能作为竞争者的替代品，与其共生存、共发展。为此，生鲜超市必须做好以下四方面工作，合理定位。
（1）实行产品多样化和创新经营；
（2）经营方式更要贴近消费需求；
（3）在环境、卫生、价格、服务等方面进行高水平的专业化改造。
在这一次的实习中，我学到了很多，怎样使用罗盘测产状，如何判断褶皱和断层，很多东西都是书本上找不到，也解决不了的实际问题。在这次的考察中，也基本上完成了实习任务，接下来就是如何把理论更好地运用到实践中去了。