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儿时,家住在“老街”上。这条街是这个城市最老旧的街了,都是老旧的房子,沿街面无非就是几家卖着过时了的衣服的服装店,还有几家老裁缝店,还有一条叫“月亮巷”的小巷。
巷口有个奶奶,守着一只小炭炉,面前一盆米粉,小炉上坐一个大大的锡茶壶,茶壶口上是一个木制的小小蒸桶,两个模子来回倒着蒸糕。蒸笼腾起的阵阵水雾,带着香甜的气息,飘散在巷子里,拽住了放学归家的我。奶奶卖的蒸糕有两种口味,原味和杂粮,一白一红,我爱吃白糕,雪一般地捧在掌心,咬下一口,甜糯的滋味让我感觉整个世界都是柔软美好的,这大概是我对“甜”最初的记忆吧。
最喜欢看这个奶奶做糕。白花花的米粉装进木制的模子里,装好一个,炉上茶壶上的那一个就蒸熟了,取下一个时候新的一个就顺手蒸上,“啪”地倒过来一拍,就是一块元宝形的蒸糕。小时候觉着蒸糕的过程有趣极了,能站在边上不厌其烦地看好久,心里想着卖蒸糕实在是个不错的营生,有趣地干活又可以看着街景。就这样看得日月星辰升起落下,从花朵绽放看到树叶飘零,看过了几载春秋,一直看到我搬家了。
后来搬了新家。新家的楼下很干净,街道很宽,下雨不会积水,但是没有爬满了青苔的青石板,也没有卖蒸糕的奶奶了。放学回家的路上肚子咕咕叫时,就会想起小巷口甜香的水雾,兜里零钱叮咚作响,不能欣喜地将它们花费在一口香甜上,就有了遗憾和思念。
人总是这样,总要等到失去了才懂得想念,一块水糕何尝不是这样?有人用心做一块糕,有人真心喜欢吃一块糕,时间长了,就是记忆,就是思念。
于是,那一天,我又循着记忆回到了老街。月亮巷被整修过了,墙面漂漂亮亮、一尘不染,街上多了许多新潮的店面,巷口边上的那栋楼成了民俗博物馆,没有看见卖蒸糕的摊子。我心有不甘,仔细搜寻,终于在僻静深深的巷子里,看见了卖蒸糕的奶奶。奶奶还是那样,守着自己的营生坐在一隅,在腾起的水雾中显得超然。
我说我要买糕,买白糕。奶奶笑着点头,她没有认出我来。
我想,是我变了。她,没有变。