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茶，乃绝佳饮品！世间称赞茶的诗歌数不胜数，像卢仝的那首《七碗茶歌》，这就是茶的代表诗作。一听说本次小记者活动是采茶，我就激动得两眼放光，巴不得这天早早到来。
星期三，我们兴高采烈地乘坐大巴车来到了有名的泉塘涟水双泉茶场。走进茶场，哇，真美啊！一排排茶树整齐有序地排列在一起，像一个个穿着绿色军装的战士，正在为这片茶园站岗呢！整个茶场弥漫着一股奇特的茶香，沁入心脾。
我们顺着小路往前走，来到了一个空地，那里有几位工人叔叔，我们向工人叔叔提了很多关于茶的问题，工人叔叔都不厌其烦地一一为我们解答，还告诉我们采茶要采一芽一叶的，知道了这么多关于茶的知识，我们一个个摩拳擦掌，跃跃欲试，都想大显身手一番。
终于到了令人兴奋的采茶活动了。我们两人一组，背上篓子，穿梭在这一抹绿色之间，采起了茶叶。那些小茶叶犹如雨后春笋般，从茶枝中冒出来，可爱极了！我们用灵巧的小手从茶树上采下一片片嫩茶，看着我们的劳动成果，我和谭静怡会心地笑了。当我转身继续采茶时，我瞥见一位调皮的男生正不怀好意地盯着我身边的篓子，还好被我及时发现。为了不让我采的茶被别人偷走，我只得抱着篓子走。“沈一帆！”一位同学叫住了我，“你采了多少？让我看看呗！”我刚要给他看时，他便以迅雷不及掩耳之势把“魔爪”伸进我的篓子里，抓起一把茶叶，脚底抹了油似的一溜烟就消失在我眼前，我眼睁睁地看着我们费了九牛二虎之力采的茶被他抢走了，伤心地哭了起来。他可能害怕我告状，赶紧把茶叶还给了我，我又破涕为笑了！翠绿欲滴的茶园中因为我们的到来变得热闹起来。
七十分钟的采茶时间过去了，虽然一个个汗流浃背，但我们脸上洋溢着笑容，心里流淌着开心！我不由自主地哼着“采茶姑娘上茶山，一层白云一层天，采茶姑娘时时忙，早起采茶晚插秧。”
采完茶后，工人叔叔又给我们讲解和演示了如何揉茶。让我们明白了一片小小的茶叶，要经过杀青、揉捻、烘焙等工序才能到我们手中、杯中。
离开茶场后，工人叔叔送了我们每人一小袋茶叶。回到家，我迫不及待地跟爸爸妈妈分享我的劳动成果，我抓了一把烘干的茶叶泡在水里，那清澈的茶水，带着淡淡的清香。这时我体会到，这清香的茶水背后，有着多少茶农的辛苦啊！