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俗话说得好，“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。仅仅一句话中，就能知道粮食对人类的重要性。人类没有粮食就无法补充能量，无法生存。
而粮食都要通过劳力才能获取。“大米”、“小麦”等谷物是农民伯伯的汗水浇灌的，需要锄草，喷农药；“虾”、“鱼”等水鲜是渔家老人的努力喂养的，需要抛苗，收苗；“鸡”、“鸭”等家禽则都在农妇一声声吆喝中成长的，需要喂食，预防病毒……
所有粮食都需要付出才能收获。这一点大家都知道，可又有多少人真正做到了呢？如今，浪费粮食的现象仍是普遍存在。
近几年来我们学校的学生在校吃早饭、午饭。每人都有自己固定吃饭的位置，我在的那一桌，有八个人。浪费粮食的现象十分严重，早饭通常是一些较有营养的点心及一些粥。可是，许多点心同学们都不爱吃。譬如说肉包子，一桌八个人，每人都有一个肉包子，可菜盘里最多动了两三个。还有鸡蛋，情况更严重，几乎没有人动筷子。其实，现在的条件是多么的优越呀。想想以前，想想上个世纪，和现在根本无法比较。
爸爸告诉我，在他那个年代，因为中国刚在世界上站稳了脚步，经济较差，所以有许多人因为没有吃的，都去世了。为了生存有些人甚至割树皮、挖草根吃。而爸爸为了寻找吃的，每天都挎着个竹篮子到十几里外的山坡上挖野菜吃。为此，每天，他的脚上都有发紫的血泡。后来，慢慢地长大，年龄长到可以去挣工分的时候，就每天随着大人都到田里干活，工分积攒得，可月底兑换的粮食依然很少，根本解决不了一家人的温饱。学校食堂里，每天的菜都一个样，不是野菜就是豆腐。偶尔有一片带毛的瘦小的肥肉夹在野菜或豆腐里，立刻会有许多学生去抢。
现在再想想，以前的餐饮条件和现在的餐饮条件简直是天壤之别。
节约粮食不仅是一种修养，更是一种时尚。这几年来，为了呼吁广大群众爱惜粮食，一些名人把节约粮食称为“光盘行动”，名称既新颖又易记，立即吸引了许多人参加“光盘行动”，浪费量直线下降，整个社会也刮起了“光盘”风。
节约粮食也是一种美德。妈妈从我小时候刚会呀呀学语的时候，就教育我要“节约”粮食，“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”虽然连说话都说不清，但我还是把它背了下来，至于题目，我还是等到上小学的时候才知道的。妈妈说，别人与你同桌吃饭时，你就一定要把自己的饭菜吃完，如果你不吃完，别人对你的映象就会很差，相反，如果你吃光了自己的饭菜，别人就会认为你节约粮食，品质优秀，对你的映象就比较好。由此可见，吃饭也是一种德，是好是坏还得看你是否“光盘”了。
每当你吃光一顿饭，你就没有浪费农民伯伯的一番努力；每当你吃光一顿饭，你就为“光盘行动”做出了一份榜样；每当你吃光一顿饭，你就多收获了一个欣赏的眼神……
朋友们，吃光一顿饭并不难，难的是我们有没有这份自觉，这份“心”。
爱粮节粮，从我做起。传承美德，发扬光大。