小学暑假日记800字篇15

暑假这几天，我经历了许多趣事，可令我印象最深、记忆犹新的是做冰淇淋。炎炎夏日，爸爸工作很辛苦，我决定亲手为爸爸做冰淇淋吃。做冰淇淋首先要打鸡蛋。

这可不简单，虽然我看爸爸妈妈把鸡蛋向碗边一磕，再一掰鸡蛋就打好了。可是我亲自动手，心里还是有一点紧张。我拿出了第一个鸡蛋，闭着眼睛向碗边一磕，睁开眼睛一看，鸡蛋没有碎。“哦，打鸡蛋这么简单呀。”我想。可是正要掰的时候，我发现鸡蛋上并没有小口，只有一道浅浅的痕迹。这鸡蛋还真结实，我得使一点劲，我又把鸡蛋向碗边一磕“啪!”鸡蛋碎了，溅得我满手都是蛋液，我对妈妈说：“别让我打了，我总也打不好。”“刚开始就放弃了?没事，刚开始都这样，你能行的!”听了妈妈的鼓励，我又试了几次，在浪费了几个鸡蛋之后，我终于掌握了诀窍，成功的分离了蛋黄和蛋清。然后要熬糖浆，妈妈一边配糖浆料一边对我说：“熬糖浆的时候要不停的搅拌，不要让糖糊了。”我想既然这样，越大的勺子越好，就拿出了家里最大的铁勺子准备开始，可妈妈一见我拿着铁勺就和我说：“不能用铁的东西搅拌，勺子会烫手的，要用筷子，像打鸡蛋那样搅，别让糖浆洒了。”经过我耐心的搅拌，糖浆很快就熬好了，然后我把糖浆缓慢地倒入蛋液里，用搅拌器搅得起泡，再加入香气四溢的淡奶油，美味的冰淇淋就做好了，我兴奋地把它放入冰箱，爸爸下班了，我自豪地把冰淇淋拿给爸爸，爸爸吃得津津有味，连声夸奖我。

通过做冰淇淋这件事，我深刻理解了歌德说过的一句话：“光有知识是不够的，还应当运用。”我不光要努力学习，还要勤动手去实践。这可真是一次有趣的经历。