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啊哈，今天妈妈出去了，我准备大展身手一回——煎个荷包蛋!给妈妈个惊喜!
我向爸爸请教了几个煎蛋的要领，便信心十足地向厨房走去，我心里却又愁又怕。
我拿了三个鸡蛋先洗干净，接着“咔，咔”地打开煤气，“呃?油在哪儿?”我自言自语，“问爸爸?不行，我自己找!”经过一番翻箱倒柜，终于找到了隐蔽的花生油，我使劲地一提，才把沉甸甸的油提了起来，由于太重了，“哗哗”地倒了将近半碗的油，“唉呀呀，太多了吧!管他的，三个蛋一起下应该就行了。”我想。
我拿起一个蛋，想用手把它掰碎，我第一次做，不知用多大的力气，于是，我一闭眼、一咬牙，一掰，只听“嗞——啪”，我听到油炸的声音，而弄得满手都是蛋清，我知道我成功了!耶!
我在高兴之中，突然，“啪”地一声吓了我一跳，顿时感到一阵疼痛，Ohno!烫到了!我一急，赶紧关掉煤气，铲出我的第一个杰作，放入盘中。一尝，平淡无奇，并带着一股烧焦的味道。“完了，忘加盐了，而且两面煎得不均匀，唉，重做吧!”
我重振旗鼓，拿出第二个蛋，吸取了教训：拿了个小碗，把鸡蛋在碗上一磕，蛋壳就破了，平整地撒在了锅上，“啪啪啪、嗞——”我拿起锅铲翻起了鸡蛋，该加盐了，盐在哪呢?我望着桌上的瓶瓶罐罐，我不知哪瓶才是盐，我开始了地毯式寻找，“到底在哪?”我急得像热锅上的蚂蚁——团团转。
“永春老醋，不是;白糖，不是……食盐，耶，找到了!”我欢呼雀跃，可是……蛋又焦了!我恨那个蛋!
“不煎了!不煎了!”我打了退堂鼓，但想起吴运铎，想到妈妈的笑脸，又开始了……果然功夫不负有心人，第三个蛋终于成功了!
啊!从这次劳动中，我明白了：只有勤劳+坚持不懈的努力=成功的道理。