端午包粽子作文800字篇20

今天一大早，妈妈就从冰箱里拿出粽叶以及糯米、蜜枣、腊肉，筹备包一些粽子，为日渐临近的端午节做筹备。

妈妈第一将粽叶洗清洁，并将其分成每两个一组后，放进一个大锅里煮了一会儿，我不解，妈妈笑着回答道：“把粽叶煮一煮，不仅可以给粽叶消毒，还可以让粽叶更具有韧性，一会儿包糯米的时候才更好包。”我认真的点了点头。紧接着，妈妈又将糯米放进电饭煲里烫煮一下，不一会儿，妈妈就揭开电饭煲的盖子，用筷子在糯米上捅了几下，并翻看了下糯米再盖上盖子，这样反复了几次后，就将糯米盛了出来。看到我站在旁边，妈妈仿佛看出了我的心思，慢条斯理的讲解说：“由于糯米比大米粘性大，烫煮一下，可以让糯米吃起来更香糯，但烫煮的时间不可以长，一小会儿就行。”听到这些，我心中不禁感叹：“原来包粽子还有这么多的讲究。”随后，妈妈又找来几条长长的绳子就筹备开始包粽子了。

粽子的卖相好坏还要看这最后一步包的功夫。假如十分熟练的人，包出来的粽子应该是棱角分明，不滴不漏的。于是的，我搬着小凳子坐在了妈妈的身边看。只见妈妈从盆子里拿出两片粽叶，并列叠在一起，一只手稍向下握住粽叶的底部，另一只手则捏着中间靠上一点，而后两只手同时相对一卷，卷成了一个圆锥形，像是漏斗样的，握紧后，再将糯米塞进“粽叶漏斗”里压紧，中间还放入了蜜枣或者腊肉。最后将粽叶的剩余部分折下盖在糯米上，用白色粗线将粽口绕圈扎紧，就这样，一个完美的粽子就包好了。妈妈还边包边告诉我：“放糯米或其他东西时，不可以放得太满，不然封口就会很困难。在封口时，可以在糯米上撒点水，这样能使粽子包的愈加紧实，不简单露馅儿。”

我呢，最喜爱吃的是白粽子，就是纯糯米的，里面不加入任何其他的东西，煮熟后，沾着白糖吃，又香又甜，又软又黏，真是人间奇葩美味。于是，我按着妈妈的告诉我的办法，自身学着包了几个白粽子，虽然样子有点歪七扭八，但我心里还是满快乐的！

今年的端午，我学到了如何包粽子，也品尝到了我们的劳动果实。在闻到粽叶芬芳的同时，更领会到自身劳动后的香甜。