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艾叶糍粑是一种美味的小吃,口感糯糯的,还有一股艾草香。
艾叶糍粑颜色呈深绿色,形状也有不同的,糖馅三角形,肉馅跟饺子差不多。
艾叶糍粑的主要材料有艾叶、糯米粉、石灰水、馅。艾叶有长的,这是用来驱邪的。而短点的,就是来做艾叶糍粑的了。
每次和爸爸妈妈去采艾草,都可以采到一大把,那鲜翠欲滴的艾叶,还带着一股艾香。
外公外婆最近经常做艾叶糍粑,昨天,我就跟着做了。
外婆把艾叶和糯米粉弄成一大坨,一直揉一直揉。然后熟悉的拿出一小坨刚捏好的艾叶糍粑,把一点馅放在上面,包好。
我和妹妹也试着包,可是怎么也包不好……到最后,我们也就包了几个奇形怪状的艾叶糍粑。
蒸好了糍粑,我跑过去,享受着美味的艾叶糍粑。
美味的艾叶糍粑,让我回味无穷。