和妈妈买菜作文300字篇13

今天，我和妈妈去葑门菜市场买菜，我们买了牛肉（牛腱子）、鲫鱼、冬瓜、鸡心……

牛腱子里富含胶原蛋白，可以亮发、健脑、明目。那么，怎么挑选好的牛腱子呢？妈妈告诉我：“牛腱子中间白色部分都是筋，肉熟后会变成透明状，老牛肉肉色深红、肉质较粗；嫩牛肉肉色浅红，肉质坚而细，富有弹性。我们一般都选择嫩牛肉。”妈妈问：“你想怎么吃呢？是红烧牛腩？还是番茄牛肉汤？咖喱土豆炒牛肉也不错的哦！”我想了想，说：“就吃番茄牛肉汤吧，我最爱吃番茄了，番茄的营养可好咯！”咦，妈妈又买了茶树菇、包菜，怎么回事？妈妈说了：“在这个汤里加上这两样，味道更鲜美。”“哦，我知道了。”

在买冬瓜的时候，卖菜的老伯伯还送了我们一小把葱，看见葱，让我想起了中国达人秀里的传奇人物菜花甜妈的那首“送你葱”。喔，太令人惊叹了。

菜买的多了，改怎么办呢？妈妈把牛肉分成三份，放在保鲜袋里，不用的就直接放到了冰箱的速冻柜中，下次吃的时候，把不需要的牛肉一起融化，以免变质。

而一些有味道的蔬菜放在冰箱时，需要分开用保鲜袋装好。

原来买菜还有这么多学问，生活中处处有知识。