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一大早,我便和妈妈和面,一起烧面。
妈妈对我慈祥地说:“杭晨,过来,妈妈有话要跟你说。”“什么事呀?”我走到母亲面前。母亲笑笑说:“今天,咱们来烧面怎么样?”我高兴地说:“好呀,咱们来烧面吧!”
妈妈从柜子里拿出一袋面粉,接着拿出一个铁碗,然后拿出盐。妈妈教育我,说:“这个做面,也是要有技巧的,看好了,妈妈教你。”“是的,我会劳劳地记住,认真地学的。”我自行满满地对妈妈说。“那我们就开始吧!首先,把盐放进水中,搅拌几下,然后将面粉倒进铁碗,和盐水混合在一起。然后就开始搅拌在一起。”妈妈清清楚楚地说着。
当时的情景,我清清楚楚地记的,现在也还是清清楚楚地记的。
我看着妈妈在那和面,我也被她感染了,也开始揉面了。面粉很快就和盐水融在一起了,我将手伸进铁碗里。很快,面团粘在了我的手上,像胶布一样粘了起来。我像逃脱,可是,怎么弄,也摆脱不了。
过了几分钟,经过我和妈妈的努力,很快就不怎么粘了。妈妈对我说:“孩子,怎么样,感觉怎么样啊?”妈妈又用袖子擦擦头上的汗。我不禁头涔涔而泪潸潸了。“妈妈,恩,是挺不错的,不过也有点累了。”我摸了摸自己的鼻尖,笑了笑。
我打算和妈妈做好面后烧拉面吃。好不容易面搞好了,我打算开始做拉面。首先,我先拿出面棍把所有的面搞平,我开始使用面杖。“揉啊揉,揉啊揉,一切都在预料之中,揉啊揉,揉啊揉……”我一边有情调的唱这歌,一边在揉面。
很快,面团都已经压扁了。我和妈妈用刀把它切成一条一条的,然后开始做面。“哈哈,这次,我要拿出看家本领给你瞧瞧。”妈妈把袖子往上掀。
烧拉面
一切都已经准备好了,妈妈开始大显身手。
我和妈妈开始拉面了。我将面的两头拿了起来,开始拉。面团像口香糖拉得越来越长,真长啊,“砰砰砰!砰砰砰!”一条面就做好了。按照这个步骤,我做了一次又一次的面。很快,材料已经完成了,我心想,经过我和妈妈的努力,在加上妈妈的厨艺,应该很了得把!这种想法一直沉浸在我的脑海当中!
妈妈开始烧面了。妈妈把水放进锅里,等水沸腾之后,面就可以下锅了。厨房里热气腾腾的,显然水已经开了。妈妈将这些面放进锅里,然后完成另一个任务。妈妈拿出两个碗来,将盐、味精、酱油、油都放了进去。不知不觉当中,面熟了,面在水中翻来覆去,表明面已经熟透了。
妈妈将面盛了起来,我和妈妈开始享这美食。在这之间,我们还配了几个小菜。我对妈妈手:“妈妈,这次做面、烧面让我受益匪浅。”妈妈说:“这样就好,我就是想让你明白这个道理。”
就在这一次,“一分耕耘,一分收获”让我明白要珍惜粮食,你付出多少,它就回报你多少,“春种一栗粟。秋收万颗籽”让我懂得要珍惜粮食!
这一切,都让我懂得这一切的真理!