海南临高方言趣谈作文600字篇1

抱罗粉是我们海南著名的风味小吃之一。

抱罗粉与美味的海南粉齐名，只不过两种粉条一粗一细罢了，粗的是抱罗粉，细的是海南粉。抱罗粉可是我们这儿的风味小吃。不是我吹，只要品尝过抱罗粉的人，不再来一碗，是绝对不会离开粉摊半步的。人们总说，碗里的各种酸、甜、辣、鲜都妙不可言，把人世间的美味发挥得淋漓尽致。其实，抱罗粉真的就像人们所说的那样，美味至极。晶莹的粉条盘旋浸透在暗红色的卤汁里，棕色的牛肉干再配上翠绿的香菜、嫩黄的豆芽、泛白的猪肠、细条的肉丝、喷香的.花生米分布其中，让人看了不知不觉间口水已流得满地都是了。

要想吃到这人间美味，也十分简单：客人来了，戴上手套，随手抓一把煮熟的粉条放入铁制的大漏勺里，将其放在猪骨熬成的热浓汤里来回晃动几次，让粉条充分提鲜，热后，倒进碗中，然后依次把牛肉干、香菜、豆芽、猪肠、肉丝、花生米等辅料放进去，当然，最后一步缺一不可，也是使我每次都能看得出神的一步——让热淋淋、爽滑可口的卤汁倒入碗中，这样，一碗集色香味于一身的抱罗粉也就大功告成了，如在冬天吃抱罗粉时，我们不妨在碗里浇上一勺鲜红的辣油，一碗下肚，通体舒畅，别有一番风趣。

抱罗粉端上桌后，大饱口福的时刻来临啦！吃粉时，我总喜欢先喝一口甜美的卤汁，砸砸嘴巴，香味直冲鼻孔，然后夹上几粒花生放进嘴里，那“咯噔，咯噔”的声音让人口齿留香，由于吃粉心切，吃粉时的我不管三七二十一，夹起粉来就往嘴里塞，一副狼吞虎咽的样子，总是把嘴巴填得鼓鼓囊囊的。虽然各种味道混在一起不比一根根细嚼慢咽鲜香，但却能让舌头在唇齿间跳动，饱尝酸甜苦辣。

有一天，我突发奇想，以前的狼吞虎咽似乎有些不太文雅，为何不尝试一下一根根地细嚼慢咽呢？于是，我夹起一根粉条放入嘴中，用力一吸，只听“哧溜”一声，吸力过猛，粉条狠狠地抽了我的鼻子一下，卤汁顿时溅得我一脸红点，弄得我哭笑不得。看来“心急吃不了抱罗粉”哦！