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说起美食，我就想起了妈妈烧的菜，那简直是舌尖上的美味呀!
妈妈可是我们家的美食专家，我想吃什么，她都会做。比如说，我最爱吃油而不腻的红烧肉、香喷喷的啤酒鸭、软绵绵的肉末蒸蛋、酸溜溜的酸辣土豆丝、辣乎乎的辣子鸡……
哎呀，我感觉口水都差点就流一地了。那些美食的口感，总是让我陶醉在其中，回味无穷啊!
对了，俗称“吃货”，我就是小吃货。我这个“小吃货”的名头可是由来已久咯!同样的美食我吃过奶奶的味道、外婆的味道、饭店的味道，唯独喜欢妈妈的味道，每次都能让我食欲大增。
比如说，香喷喷的啤酒鸭，奶奶和外婆做的，都很不错。食材和佐料都一样，吃着吃着就不好吃了，要不就辣了些，要不就咸了些，又或者跟本没有入味。只有妈妈做的，能征服我的味觉。
这次，妈妈又给我做了一道香喷喷的啤酒鸭。啊，太香啦!它的那个味道，香喷喷的，一种油腻腻的口感，微辣的味道永远吃不腻。
有一次，我问妈妈：“你做的美食，为什么我都吃不腻呢?”妈妈笑着对我说：“我可是有绝招的，这是秘密。”
我大概知道了，“妈妈的味道”一定是妈妈的秘密绝招。