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冬至不代表冬天的结束,冬至是冬天越来越冷的开始。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长,黑夜会慢慢变短。而我国古代的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段。
在冬至日这一天历史悠久,所以风俗比较多,其中有一项非常隆重的风俗,那就是祭天。古代,许多自然现象人们无法解释,于是就它们看作是天神在操纵。原始信仰认为夏霜、冬雪、风霾、流星、彗星、日食、月食、水旱、红雨、地震等异常现象,全都是天神所为,也是天神对人世的惩罚。
于是他们就想要用祭祀天神的方法来摆脱这种灾害。因为自然现象的不同,所以在人们心目中就有了不同的天神的出现,人们不只是将天神定位为玉皇大帝,他们祭拜所有与天象形成有关的神灵。特别是皇帝,君王自认为是天神的传人后,祭祀天神就作为一种重要仪式举行,这也显示了君主为了维护自己的统治而进行的活动。
因此历代王朝都举行隆重的祭天大典,把它列为国家的宗教祭祀活动之一。因为祭祀活动的场面宏大,所以一般是在郊外举行,因此又被称为“郊祀”。