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说到春节,人们就会想到那道必不可少的美食——饺子。尤其是除夕之夜的幸运饺子,更是家喻户晓。
除夕那天中午,我们刚吃过午饭,奶奶便端着一盆饺子馅说:“包饺子喽,包幸运饺子喽。”
“奶奶,啥时候吃?”弟弟立刻仰起头问。
我知道弟弟一定是嘴馋了,便连忙说:“奶奶,咱赶紧包饺子吧。”
开始包饺子了,虽然每个人的心里对除夕夜的饺子有着特殊的感情,想尽力包得好看一些,但是,仍然出现了形态各异的饺子。奶奶包的饺子像金元宝一样饱满,妈妈包的饺子像月牙一样秀气,我和爸爸包的饺子,除了不像饺子之外,别的什么都像。弟弟看见我刚刚放下的猫耳朵似的饺子,笑的前仰后合,他非要和我比试一下不可。
我接受了弟弟的挑战,奶奶和妈妈做裁判。只见弟弟小心翼翼地拿起一个饺子皮,用勺子盛了一大勺肉馅放在饺子皮上,对折,捏皮。哦!尴尬!饺子馅太多了,弟弟捏着这边角,那边角露馅了;去捏那边角,这边皮撑破了。弟弟急得手忙脚乱,看着弟弟慌乱的样子,大家哈哈大笑。弟弟包的饺子彻底废掉了,他只好向我举手投降。
按照家乡的风俗,除夕的饺子里还要包一个幸运饺子。奶奶把一枚面值一元的硬币洗干净,连同饺子馅一起包在饺子里。随机放在包好的饺子中间。于是,大家就开始期盼自己能吃到那个幸运饺子,因为谁吃到幸运饺子谁就是家里的幸运者,就能在新的一年里平平安安。以前,我每年都能吃到幸运饺子,后来我才知道,那是奶奶做个记号故意盛给我的。
饺子包好了,可离下饺子的时间还早着呢,弟弟一个人进进出出厨房好几回。一直再问奶奶:“奶奶,现在到晚上了吗?”
“还早着呢。”奶奶故意逗着弟弟。
一听这话,弟弟可急坏了,他一边拉着奶奶的手往厨房拽,一边不停地嘟囔着:“我饿了,我饿了。”
终于到吃饺子的时间了,弟弟一口一个饺子,吃得最香。奶奶不吃,只看着弟弟笑。妈妈一遍一遍地叮嘱弟弟:“嚼碎了再咽。”爸爸一边吃饭,一边紧张地看着弟弟。
我终于忍不住了,对弟弟说:“小心饺子里有硬币。”弟弟突然愣住了,因为硬币就在他嘴里呢,他立刻高兴得手舞足蹈。
这时,爸爸对奶奶说:“小时候,这个幸运饺子都是我的。”我模仿爸爸的语气对妈妈说:“小时候,这个幸运饺子都是我的。”弟弟一听,不乐意了,噘着嘴说:“还给你们,一点也不好吃。”哈哈!笑声满屋飞扬。
在我们家乡,每家每户在除夕这一天都有一枚幸运饺子,它像一杯美酒,沉醉了家乡人的心,因为它既是一种希望,也是一种爱的传承。