我知道的风俗作文600字篇13

二十四节气中，一些特别重要的节气，总是有劳动人民的民俗过法，而且在我们辽阔的华夏大地上，每个地方的方式方法还不一样呢。比如冬至，北人方吃饺子，南方人吃汤圆，在我们江南地区则又是吃馄饨，而今天我要说的是我们溧阳这一带立夏时节要吃的美食——乌米饭。

“岂无青精饭，使我颜色好。”杜甫在《赠李白》一诗中这样写道。青精饭就是我们溧阳这一带，在立夏时节要吃的乌米饭。每年这个时候，乌饭叶就已经开始慢慢上市了，这个时候可是新鲜的时令货哦。像我这样的吃货，总是会走在小区路上，突然闻到某家人家厨房间飘来的香气中一眼就认出它。“阿婆阿婆，有乌饭卖咯。”我飞跑着回家，告诉了外婆，外婆一脸惊奇地问：“你怎么知道的?”我说：“我在路上就闻到人家家里飘出来的香味喽。”外婆顿时哈哈大笑的说：“你真是个小吃货。”

第二天外婆起早赶到菜场买来了新鲜碧绿的乌饭叶，我和妈妈先把树叶洗干净，一边洗一边有一阵阵清香扑进鼻子，是一种大自然的清香，闻了神清气爽，耳聪目明，就打通任督二脉。然后外婆把洗净的叶儿放入装满热水的盆子里，用手反复按压叶儿，时不时拿起些许放到手掌心搓一搓，终于将近半个小时的揉压，乌饭树叶的大部分汁水都被挤了出来，咋一看不就是我写毛笔字的墨汁嘛，再把树叶过滤出来，用纱布包好，用力挤压，最终挤出了大半脸盆“墨汁”。等“墨汁”水稍微放凉些，再把洗净凉干的糯米倒入“墨汁”浸泡三个小时以上，再去看时，糯米已经变成“黑米”了。最后把“黑米”放入蒸锅蒸熟，就是香飘万家的乌饭喽，我迫不及待地盛上一碗，一颗颗米粒黑油油，亮闪闪，香喷喷，如果不是散发的香气和热气，还以为盛了一碗黑宝石呢。再撒上一层白糖，一口下去，忍不住闭上眼睛大赞人间美味。

吃完乌饭外婆告诉我，立夏时节吃乌米饭是我们这里代代相传的民俗传统。吃乌饭可以祛风解毒，防蚊叮虫咬，让我们在接下来的炎炎夏日安然度过。我不禁感叹：原来乌米饭不仅仅好吃，到如今还承载了我们一方传统文化的内涵!