我知道的风俗作文400字篇27

传说屈原投江身死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，扔进河里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了不会去咬屈大夫的身体了，人们见后纷纷仿效。后来，为怕饭团被蛟龙吃光，便用楝树叶包裹饭团。粽子就这样产生并流传下来了。

我家每到节日都会自己动手做各种食物，比如元宵节会吃元宵，就亲自动手做。端午节特有的粽子，毫无疑问也是自己动手了。

奶奶会提前几天购买好所需材料，一盒金黄金黄的咸鸭蛋黄，一捆又长又大的棕叶，一大袋颗颗饱满的糯米和四、五斤肥瘦相间的猪肉。奶奶先把粽叶一张张地刷洗干净，接着把猪肉切成一块块大小合适的块块，然后把糯米淘洗二三遍并用少量的酱油搅拌均匀，最后把切好的肉块用调料进行腌制。所有的准备工作完成，马上就能开始包粽子了。

拿起两片粽叶，用双手做成一个漏斗形，留下半个粽叶在外面，一只手握住粽叶，另一个手用勺子装两勺米放入粽叶的中心，再放入一颗蛋黄，然后放入一块猪肉，接着用米覆盖在上面，均匀地铺满，再用剩余的半块粽叶裹上去，用手握紧，就成了一个柱形，用五六十厘米的细绳一圈圈地把粽子扎紧，最后打上一个结，一个粽子就完成了。我学着奶奶的样子，磕磕绊绊地包了起来，开头几次，都不太成功，经过奶奶的指点，我逐渐掌握了其中的诀窍，速度也不知不觉快了起来。不一会儿，粽子就全部包完了。奶奶烧好煤炉，架上一口大锅，锅里加入水，把一个个精致玲珑的粽子放入水中，盖上盖，慢慢地煮。奶奶说，心急吃不了香粽子，要慢慢等，等到每一粒米都吃到蛋黄和肉的香味并且把香味锁住，粽子才成。于是，我又开始等，这简直是一种煎熬，足足等了五个小时，锅中飘出各种诱人的香味，我知道，解馋的时候到了。

拿起一个粽子，用剪刀把绳子剪断，把粽叶剥开，金黄的米粒在灯光下闪烁着迷人的光泽，像是丰腴的东坡肉一般。把粽子放在碗里，粽子还冒着热气，一种混合着粽叶清香的米肉奇香，立时钻入鼻中。拿起筷子，插入粽中，把粽子一分为二，可以清楚地看到肉和金黄流油的蛋黄，第一口咬下去，软糯软糯的米粒在牙齿上跳起了舞，再咬一口，就咬到了肉，肥肉的油腻中和了瘦肉的柴，可以说是肥而不腻，咬一口蛋黄，嚼一嚼，咸香咸香的，一口再一口，一个棕子很快就没了。我嘴巴里忙得不亦乐乎，眼睛却死死地盯着锅里，早就惦记着吃第二个了。饿死鬼投胎般的样子，惹得奶奶哈哈大笑。

粽子的美味，是古人智慧的结晶，也是维系亲情的纽带。故土乡恋，皆在其中。