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每个人的家乡都有别样的风俗,这些独特的风俗令我们喜爱,也让我们印象深刻。而我的家乡是泰州,我的家乡风俗也十分有趣。
因为泰州人饮食很有讲究,所以我们在大年初一的早饭也很丰盛,有干丝、果子茶、元宝(糯米圆子)、糕点、生姜等,每道不全吃完,要存一点;中午,要吃隔夜饭,菜肴皆是除夕烹好的熟菜,意在吃陈粮,年年有余;晚餐,吃面条。
吃隔夜饭,这个习俗十分新奇。虽然可能会不以为意,但它的寓意却十分明显,便是年年有余。
在泰州,有的人家供一盆饭年前烧好,要供过年,叫作“隔宿饭”,是年年有剩饭,一年到头吃不完,今年还吃昔年粮的意思。以表示年年有余的意思,当然是一种美好的愿望,图个吉利。
由于隔宿饭是除夕烹好的饭菜,因为过了一夜,米饭吃起来很硬,有嚼劲,饭菜味道又没有昨天的美味。但人们的食欲依旧没变,还是对隔夜饭产生了浓厚的兴趣。
从吃隔宿饭中,我能感受到家乡风俗的特别、有趣,是一种美好的寄托,对美好生活的向往!