五年级科学实验小作文600字篇12

牛奶抽象画

《玩转科学之有趣实验》这本书里有个小实验，名字叫“牛奶抽象画”。我觉得很有趣，也想试试看。

实验需要准备一支棉签、一瓶新鲜牛奶、几支滴管、一瓶洗洁精、红黄蓝绿色的颜料各一瓶。

一切准备就绪，开始实验啦!先把新鲜牛奶倒进盘子里。然后用滴管向牛奶中依次滴入颜料红、黄、蓝、绿色。再取一支棉签，在棉头处涂抹一点儿洗洁精。最后，用棉签触碰牛奶的色彩中心区域。很快就会发现，牛奶表面的色彩不断向四周翻滚，扩散，形成一幅流动的图案。

为什么会这么神奇呢?我怎么也想不通?就在百思不得其解的时候，爸爸走过来告诉我：牛奶是一种复杂的混合物，它的主要成分是水，其中含有脂肪、蛋白质、糖类以及无机盐等众多成分。彩色颜料是水溶性物质。洗洁精是表面活性剂，分子表现为“两面性”，一端能溶于水，另一端不能溶于水。当洗洁精加入牛奶后，牛奶的表面张力迅速减小，于是外围表面张力大的部分拉动中心表面张力小的部分向四周扩展。洗洁精分子“亲脂”端竞相追逐牛奶中的脂肪分子并与之结合，使脂肪分子弯折、扭曲和骚动，并产生从表面到底部的循环。色素在这场激荡中随波逐流，不同颜料混合产生新的色彩，如同一幅五彩斑斓的图画。直到表面张力达到新的平衡，洗洁精分子都找到了脂肪“伴侣”，牛奶中的舞会才宣告结束。颜色的行踪实际上是看不见的分子运动的显影和曝光。

爸爸的解说我似懂非懂，但这个实验使我明白了，科学离我们并不遥远，只要我们努力学习，善于发现，终有一天，我也能发现科学王国中的奥秘!