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春日到了,鸟语花香。但,吃才是最最重要的。
那天,早晨七点,本应是酣睡的时候,我却被叫醒了。院子里的大爷穿着白色背心和运动秋裤在做运动,鸟儿停在树上叽喳叫个不停,早起的我走在去集市的路上。
一天就这样开始了
因为要做一道独有的春天食品椿芽炒蛋,所以我早早地到了集市。集市里五花八门,应有尽有,所有蔬菜尽收眼底。我们一路听,一路看,来到那个卖椿芽的小摊。
“卖椿芽喽!十元一斤,新鲜的哦!”那个古铜色皮肤的白发老爷爷露出洁白的牙齿,对我们吆唱道。
“好啦!就这儿吧!”我开心地说道。
回家后,爸爸很快就把要用的材料摆在灶台上了。接着,他打了三个蛋并把它搅匀之后,加了一些葱花作为佐料。而我则把刚买回来的椿芽洗净,洗过之后的椿芽露出了黑里带红的颜色。一切准备就绪后,我们开始炒椿芽了。
首先我们将水倒入锅中,10分钟后水开始沸腾,水泡一个接一个地往上冒。爸爸将椿芽往下一丢,春芽先是沉入水中,接着就浮在水面上了。一股浓郁的春芽气息直往我与爸爸的鼻子里钻,这种香气在吃椿芽炒蛋时依然存在。
3分钟后,椿芽起锅,然后切成碎渣,再换锅,倒油。1分钟后,倒入准备好的鸡蛋,蛋香四溢时,加入椿芽,蛋与椿芽的味道结合在一起,弥漫在整个厨房。
爸爸将炒好的椿芽端到了餐桌上,我拿起筷子,跪在椅子上随时准备开吃,妈妈同时也放下手机拿起了筷子。妈妈眉毛一向上挑,我俩立马开始夹起桌上那可口的菜,放入口中。
“好吃,好好吃!”我和妈妈一同说出口。
爸爸因紧张而皱成“川”字的眉毛,顿时不见了。就这样,椿芽炒蛋的味道再也忘不了了。
这,便是春天的滋味!